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之前有在愛合購想請認識的主購幫忙團看看,但是都沒有團成好傷心…
本來我直接和商家下了訂單,結果剛好主購有開團我就先取消跟看看團
開了團只差幾盒就可以省下運費吃到好吃的蛋糕的說~真的太可惜啦!
 
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最後會讓我直接多加150元運費都是因為小小聖誕帽,可愛無法擋!
我先用FB問店家聖誕帽的裝飾是到什麼時候,第一次是回答到十二月
幸好後來又延到農曆新年前都有,由於文章拖了點時間,可以再問看看
 
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另一個原因就是小鴨融心乳酪蛋糕和草莓融心乳酪蛋糕有組合優惠價,
兩個融心蛋糕只要580元,若註明不需要紙提袋,每個紙袋再折5元
想蒐集紙袋的捧游也可以帶一個看看啦~一個紙袋可以裝下兩個蛋糕。
一看到紙盒我就已經迷倒在可愛的設計上了!諾亞方舟與地圖都好可愛
 
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戴著聖誕小帽子的小鴨蛋糕也會用不同的吊牌標示,連吊牌都好可愛!
 
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融心蛋糕系列都是只能以冷藏保存,冷凍之後可能就不會有爆漿效果了
 
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諾亞很注重食材的挑選與新鮮度,堅持不碰蒙騙味蕾的添加物讓人放心
 
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融心乳酪蛋糕從冰箱拿出後不須退冰即可食用,半熟蛋糕需等待一會兒
 
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裡面附上半熟蛋糕和融心乳酪蛋糕的MENU,看完想來訂半熟蛋糕啦
 
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融心乳酪蛋糕的保存期限為冷藏三日,原本害怕三天內吃不完兩個蛋糕
沒想到真的好吃到讓我速速嗑完兩個融心乳酪蛋糕啦~減肥先放一邊~
 
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原味融心乳酪蛋糕和覆盆子融心乳酪蛋糕都有營養標示,真的好用心!
特地註明不含反式脂肪,真的很健康!反式脂肪是非常可怕的敵人呀~
 
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聖誕小鴨融心乳酪蛋糕
 
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看到可愛的黃色小鴨了!還戴了頂小小聖誕帽!就連裝飾都看得出細心
其實…我個人覺得諾亞做的黃色小鴨比放在河邊的可愛太多太多倍了~
 
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蛋糕拿出後底下放著紙盤叉子,話說每次買蛋糕我都不會用到附的餐具
 
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蛋糕外圈只用烘焙紙固定,拿出蛋糕時很害怕稍微一出力就會壓到蛋糕
 
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小心翼翼的撕開外層的烘焙紙,撕的時候發現蛋糕沒有我想像中的脆弱
蛋糕的側面可以看出蛋糕體的細緻度,雖然細緻但也帶有一定的彈性。
 
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小心翼翼的撕開外層的烘焙紙,撕的時候發現蛋糕沒有我想像中的脆弱
一刀劃開就能從刀刃感受到融心的流動感,接著就是看到熔岩爆發啦!
 
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蛋糕體有一定的彈性,不像重乳酪蛋糕容易掉肉,也不像海綿蛋糕蓬鬆
足夠扎實的乳酪蛋糕包覆著熔岩般的融心,一刀下去就可以切得很漂亮
 
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中間融心真的瞬間湧現在眼簾,純白色的生乳酪很濃郁,並不是水水的
沒有像其他的凹蛋糕可能會一切不可收拾~融心乳酪蛋糕也較容易切片
 
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因為不想切到黃色小鴨的臉怕這樣太殘忍~所以切了有特色的帽子部分
另外放到盤子上的切片一樣在爆漿~從切面可以看出蛋糕約有四個層次
 
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上頭黃色的部分聽說是檸檬白巧克力,但我吃起來的口感比較像是布丁
但有淡雅的檸檬清香,不是只有單純的Q彈而已,更多了些細緻的口感
掀起最上層可以看到乳酪蛋糕體烘烤過後的焦糖色,蛋糕綿密入口即化
扎實綿密的蛋糕有了熔岩更為濕潤,比一般的重乳酪蛋糕還要更有層次
 
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最有特色的融心生乳酪就不用我多說,吃了只有「幸福」兩個字能形容
濃郁的乳酪香有著濃濃奶味,接近液態的融心比普通的乳酪蛋糕更順口
一點也不甜膩,不敢吃乳酪的捧由一定也能夠接受這一份清爽的滋味!
 
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底層是濃郁苦甜巧克力蛋糕,原味融心乳酪較能吃出巧克力的微微苦味
小鴨的眼睛嘴巴與帽子都是以巧克力製成的,巧克力的牛奶味很重呢~
由於是在布丁上方,還是能保有本身的硬脆度,不容易軟掉而破壞外觀
 
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把頭上的聖誕帽翻面,發現這可愛的帽子很像一顆愛心呢!真是可愛!
 
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夢幻草莓融心乳酪
 
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夢幻草莓融心乳酪的吊牌是牛小姐呢~也是設計得很討喜的模樣,呵呵
 
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一打開盒子就看到滿滿的草莓在上頭,下層還有帶著草莓色的透明果凍
本來想說會不會是果膠,但我相信諾亞一定會給人意想不到的驚奇味蕾
 
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這款草莓融因乳酪的草莓是以每天新鮮直送至諾亞的大湖草莓製作而成
上頭滿滿的大顆草莓可以使每一個切片都能嘗到草莓果肉的新鮮酸甜。
 
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還沒有切下去就能聞到草莓的酸甜香氣撲鼻而來,草莓控怎麼受的了~
從側面就能看到蛋糕體有許多粉紅色的顆粒,一看就能看出是草莓果肉
 
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草莓融心乳酪蛋糕一樣也有四層,第一層果凍體是很天然的草莓果凍,
吃起來完全不會有化學或是人工色素的可怕味道,有著草莓的酸甜清香
搭配上大量又大顆的新鮮草莓果肉,雙層草莓酸甜絕對會讓人愛不釋手
 
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融心則是用覆盆子融心乳酪,濕潤的口感就不用說啦~看照片就知道!
也可以從不斷流出來的淡粉色融心中看見一顆顆粉紅色的覆盆子顆粒~
 
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底層也是苦甜巧克力蛋糕體,不過味道的重點當然還是在乳酪和草莓上
蛋糕扎實綿密,不會像重乳酪那麼的膩,草莓給的大方,真的很實在!
 
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杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁
店家名稱:諾亞半熟乳酪蛋糕專門店
店家電話:(03)465-0526
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