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這次冬天除了必買的郃嘉草莓蛋糕之外還有新認識的店家——帕芙琳蛋糕
吸引目光的除了草莓蛋糕之外,再來就是滿4份即免運費的折扣優惠了!
雖然我不方便當主購,但是和主購許願,湊滿四份實在是很容易成團呢~
 
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基於對甜點的熱情以及堅持,2006年初成立了「帕芙琳經典蛋糕店
蛋糕甜點每日新鮮現做,堅持用進口頂級食材,不添加防腐劑及人工色素
店面在大甲鎮公所附近,而愛合購的網路商店,目前商品只有草莓曼德林
不過品嘗過這款新鮮草莓曼德林蛋糕,帕芙琳真的給了我很好的印象呢~
 
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去主購家取貨回家時,公車突然剎車,蛋糕翻了一面…讓我很擔心蛋糕啊
一打開盒子,鮮紅的草莓一顆顆呈現在眼前,而且沒發生「位移」的狀況
 
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蛋糕體是曼德林蛋糕金黃色的蛋糕樣貌也很特別,有烤布丁的色澤呢!
而下方夾層是法國進口果泥製作的草莓果凍,搭配帕芙琳經典卡士達餡,
再組合一層法式杏仁蛋糕,不論是視覺上還是吃起來的口感都很有層次感
 
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最上層就有十顆披著薄薄糖粉的草莓,中間還鋪有兩排草莓,用料很大方
蛋糕上的草莓是天天現摘的,老闆親自前往苗栗大湖鴻運草莓園載回現做
大湖鴻運草莓園還有著吉園圃台灣安全蔬果標章認證,讓人吃得很安心。
 
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從側面看,單側的中間夾層也是有五顆草莓,左右兩側就至少有十顆了!
曼德林蛋糕從側面看起來是有層次感的,卡士達醬看起來也十分誘人呢~
 
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切一片,中間夾層的草莓真的不只有兩排耶!而且顆顆鮮紅漂亮,很飽滿
在吃之前,看到有層次的曼德林蛋糕,本來擔心會乾口並不像有濕潤口感
沒想到吃一口,蛋糕的口感是柔軟有彈性的!上層還有著微微的甜度在。
 
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卡士達餡並不會甜膩,奶香濃郁,重要的是他能把所有層次的味道融合
草莓很新鮮,在吃的時候看到紅的發亮的草莓也讓心情變的很好呢(笑)
下層的蛋糕比較厚,夾著的草莓醬又帶出和新鮮草莓不太一樣的酸甜滋味
因為實在的用料,每一口都能吃到草莓果肉,讓人不禁一口一口的吃完!
 
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 這是款讓人覺得很值得回購的甜點,寫完這篇我的口水都快要流出來了~
 
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:帕芙琳經典蛋糕店
店家地址:台中市大甲區三民路145號(近大甲鎮公所)
店家電話:(04)2686-0890
愛合購商店:帕芙琳
 
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