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其實這張券是我不小心抽到的~(喂)因為剛好碰上實習人在台北
所以只能乖乖等到實習結束,回台中再去領取體驗商品了…(倒)
不過我回到台中隔天就馬上去領取了,其實好像也沒有拖很久啦~
 
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店面設計理念取自月相變化,精緻的設計搭配上柔和的Tiffany色系
使27 1/3  cake house伴手禮成為台中市最醒目、最亮眼的新地標
 
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今年3月27日成立的27 1/3  cake house伴手禮,店名就很特別
27 1/3是月球繞著地球公轉一圈的天數,月亮除了影響地球潮汐,
同時也影響著人們情緒,隨著月相的陰晴圓缺,而有著不同的情緒
27 1/3 cake house伴手禮以這樣的精神,講究細節並嚴選食材,
堅持製作的每一道工序,成就了令人感動、充滿愛與幸福的甜點。
 
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精緻包裝及豐富的產品,也成為本地及外地購買伴手禮的必訪店家

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店內的設計與光線都讓人覺得很舒服,旁邊還有落地玻璃的座位區
讓店員可以和顧客更詳細的介紹每一樣甜點,也讓顧客更放鬆愉快

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看到這三款蛋糕就讓我心動了!一片只要50元耶!價格非常親民
下次來再把他們帶回家品嘗~這天要拿的兩份禮盒有點重呀(倒)
 
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另外也有鳳梨酥,鳳梨酥有分成鳳梨酥與黃金酥,包裝圖案很可愛
旁邊放有一盤切好的試吃品,看到這果肉纖維就覺得非常值得一吃

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冰岩菓燒是27 1/3  cake house伴手禮的特色商品,口味很多選擇
另外也有讓我超級心動的塔派甜點~一片只要60元價格太可愛了

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熱帶水果酸甜內餡的巧克力也是很有特色的產品之一,外觀很精緻

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原以為只要等待禮盒包裝,沒想到店家還向我介紹其他特色產品呢
在店內介紹與品嘗的產品有四種口味的冰岩菓燒及鳳梨酥、黃金酥

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冰岩菓燒(50元/個)

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冰岩菓燒是27 1/3  cake house的招牌主打,也曾榮獲伴手禮首獎
冰岩菓燒目前有五種口味,品嘗到的有原味、巧克力、莓果及芋頭
 
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底部還有印上27 1/3  cake house的LOGO,外觀顯得更加精緻
 
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冰岩菓燒-原味
圓滾滾的外型與外層蓬鬆的蛋糕體,光是看外觀就覺得很可口呢!
先品嘗原味的~中間是使用來自日本北海道宗澤鮮奶製成的鮮奶油
甜度不高也不膩,口感上也很濕潤配上鬆軟的蛋糕更是覺得融洽
 
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冰岩菓燒-巧克力
冰岩菓燒綿密柔軟的蛋糕體是用水蒸方式製作,打造健康低卡甜點
巧克力蛋糕與伯爵紅茶內餡搭配,讓苦香的巧克力中帶有紅茶韻味
這樣的組合也是很特別的呢!意料之外撲鼻的伯爵茶香讓人更喜愛
 
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冰岩菓燒-莓果
莓果口味的蛋糕是呈現可愛的粉紅色,內餡將莓果醬搭配鮮奶油,
微微的酸甜及淡淡的莓果香氣,濕潤的口感吃過一次就愛上這甜點
 
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冰岩菓燒-芋頭
 身為芋頭控最期待就是這口味(笑)芋泥內餡能清楚看到芋頭顆粒
芋泥不甜膩,內餡口感綿密中帶了些扎實,散發出自然的芋頭香氣
 
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即將來臨的中秋節有推出許多中式糕餅,鳳梨酥也是其中一款糕點
 
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鳳梨酥
 
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這兩款的內餡都是嚴選花蓮瑞穗土鳳梨製作,將土鳳梨切絲熬煮,
均勻地攪拌之後讓果肉纖維的分佈更均勻,每口都能吃到果肉口感
鳳梨酥的外皮酥脆不油膩,吃起來真的非常清爽,餅皮不會太厚,
我個人非常喜歡用土鳳梨製作的鳳梨酥,酸度與香氣都十分濃郁!
 
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黃金酥
 
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黃金酥是加入蛋黃的鳳梨酥,黃金酥和鳳凰酥不同的是蛋黃的部分
黃金酥是將蛋黃磨碎後與鳳梨餡混和,所以內餡中有蛋黃的鹹香味
不怕蛋黃卡喉且不黏牙的內餡中,也可以品嘗到果肉纖維的口感,
也讓我在這些甜點糕餅中品嘗到27 1/3 cake house的真材實料。
 
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品項價格數量
中秋禮盒A款
※內容包含蜂蜜千層蛋糕(1入)、冰岩果燒(2入)、鳳梨酥(4入)
NT.480 各1盒
中秋禮盒B款
※內容包含夏威夷果仁(5入)、牛軋糖(8入)、塔菲糖(8入)
NT.380
 
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外帶禮盒的提袋圖案真的太可愛了~盒子上的圖案也讓我很喜歡!
 
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中秋禮盒A款(480元)

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A款禮盒的內容包含蜂蜜千層蛋糕、兩個冰岩菓燒及四塊鳳梨酥,
冰岩菓燒及鳳梨酥因為在店內品嘗過,後面我就沒有再次介紹了~
鳳梨酥帶回家後沒幾天就被我吃完了~他們家的鳳梨酥太得我心了

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蜂蜜千層蛋糕(220元)
 
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蜂蜜千層蛋糕的外包裝也很好看,一打開紙盒就能聞到香甜的蜂蜜
千層蛋糕的上頭同樣也有印著27 1/3 cake house的專屬LOGO
 
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這款蜂蜜千層蛋糕大約有十層,切開來發現中間看的到一層蜂蜜!
 
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蜂蜜千層蛋糕吃起來的蛋奶香與蜂蜜的自然甜味,兩者味道非常搭
扎實的口感讓我忍不住多吃幾片~因為是蜂蜜所以不容易覺得甜膩
中間的那層蜂蜜真的讓我感到驚艷呢!是款清爽不膩的千層蛋糕。
 
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中秋禮盒B款(380元)

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B款禮盒的內容包含夏威夷果仁、牛軋糖及塔菲糖,屬於常溫甜點

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牛軋糖

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法式手作牛軋糖以手工製作,不添加防腐劑及添加物的堅持作法,
使用天然海藻糖,低甜度的糖分可以幫助腸胃消化,更健康的品嘗
牛軋糖以手工熬煮糖漿,耐心控制火侯,調整至精準的溫度比例。
 
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每顆牛軋糖都能清楚看到一顆顆果仁豆子,而且果仁份量非常多!
吃起來軟硬適中不黏牙,咀嚼中可以嘗到濃郁的奶香味,香甜不膩
 
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塔菲糖

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塔菲糖算是是店裡隱藏版美食,也是我之前都沒有聽過的小零嘴,
顏色呈現焦糖的色澤,口感比牛軋糖來的更柔軟一些,甜度也較高
 
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含有夏威夷果仁、蔓越莓、南瓜子,使整個塔菲糖的香味大大提升
可惜我吃甜的功力不夠還是覺得有點甜~愛甜食的人可以嘗看看唷
 
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夏威夷果仁

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這款夏威夷果仁塔倒是讓我很喜歡~雖然看起來也是甜滋滋的模樣
不過這甜度是以楓糖做調味,所以整體的甜味並不容易讓人覺得膩
 
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嚴選較高等級的果仁,質地細膩香氣濃、果仁粒粒分明,紮實飽滿
以慢火將夏威夷豆與楓糖炒至最佳香氣甜度,讓果仁也有些許甜味
酥脆的塔皮讓我很喜歡,夏威夷果仁上還有蔓越莓增添微微的酸甜
 
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一口咬下,濃郁的楓糖漿還會牽絲!夏威夷果仁獨特的香氣很香濃
果仁給的份量也不手軟~整體都是明顯的酥脆口感,甜度恰到好處

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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:27 1/3 cake house伴手禮
店家地址:台中市西屯區台灣大道三段656號
訂購電話:(04)2451-5055
營業時間:周一~周日09:30~21:00
官方網站印月餐飲集團

 

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