新店是我不太熟悉的地方，不過最近發現新店區也存在不少美食，
這次以愛評體驗團特別邀約體驗活動，讓我多認識一間不錯的餐館
這次以愛評體驗團特別邀約體驗活動，讓我多認識一間不錯的餐館
「披薩斜塔」位於大坪林站三號出口後方，店面在巷子內滿隱密的
從民權路走過去是看不到店面的，要往寶安街方向走才能找到門口
從民權路走過去是看不到店面的，要往寶安街方向走才能找到門口
「披薩斜塔」的店面空間滿大的，在外面可以看到廚房內的窯爐，
門口也有種植許多草木，有許多食材的香料都是從這裡獲得的唷！
門口也有種植許多草木，有許多食材的香料都是從這裡獲得的唷！
內用需多付１０％服務費，但我覺得除了送餐之外，比較像自助式
雖然店面的位置滿隱密的，但我們中午到店內的時候客人也不少呢
如果想要在假日來這用餐的話，建議還是提前來電訂位比較好唷～
如果想要在假日來這用餐的話，建議還是提前來電訂位比較好唷～
店內的座位也滿多的，我們那天幸運地坐在窗邊，用餐氣氛很不錯
座位雖然多但卻不會覺得擁擠，也有許多典雅擺飾讓空間更豐富。
座位雖然多但卻不會覺得擁擠，也有許多典雅擺飾讓空間更豐富。
老闆在跟我們介紹「披薩斜塔」的特色時，不斷強調使用天然食材
還去外頭的盆栽中摘了一片肉桂葉給我們聞，我真的超愛肉桂香～
還去外頭的盆栽中摘了一片肉桂葉給我們聞，我真的超愛肉桂香～
香烤雞肉沙拉（１９０元）
沙拉的份量超多！用木碗裝好有質感（笑）裏頭有鳳梨乾及番茄乾
這兩樣水果乾都是店家自行風乾製作的，對於使用天然食材很堅持
雞肉的部分有先醃漬過一天，吃起來肉質軟嫩，帶點粉粉的口感，
烤過的雞肉外層佈滿香料，光看就覺得很誘人，雞肉份量也不少唷
這兩樣水果乾都是店家自行風乾製作的，對於使用天然食材很堅持
雞肉的部分有先醃漬過一天，吃起來肉質軟嫩，帶點粉粉的口感，
烤過的雞肉外層佈滿香料，光看就覺得很誘人，雞肉份量也不少唷
南瓜濃湯（８０元）
「披薩斜塔」的濃湯讓我們感到很驚豔，對南瓜濃湯印象更是深刻
色澤是呈現南瓜天然的黃澄色，質地就像是南瓜泥，真的超濃郁！
這是以長時間慢慢熬煮才能有的濃稠度，完全沒有加水稀釋的感覺
整碗都是真實食材烹煮而成，吃起來毫無負擔，也讓我們相當喜愛
色澤是呈現南瓜天然的黃澄色，質地就像是南瓜泥，真的超濃郁！
這是以長時間慢慢熬煮才能有的濃稠度，完全沒有加水稀釋的感覺
整碗都是真實食材烹煮而成，吃起來毫無負擔，也讓我們相當喜愛
番茄牛肉湯（１２０元）
番茄牛肉湯的配料也是相當豐富，蔬菜和牛肉都燉煮的很軟嫩入味
番茄酸甜讓我想到「上菜囉 法式餐廳」的蔬菜濃湯，但是更清爽
番茄酸甜讓我想到「上菜囉 法式餐廳」的蔬菜濃湯，但是更清爽
熱帶水果茶（１６０元）
水果茶也是用純水果製作的飲品，老闆非常強調使用的是天然食材
喝起來確實比以前喝到的水果茶更香濃，水果顆粒的份量也很多。
喝起來確實比以前喝到的水果茶更香濃，水果顆粒的份量也很多。
藍莓檸檬氣泡飲（１４０元）
水果飲品的部分都可以製作成氣泡飲，對我來說是一大福音（笑）
從顏色上看就覺得超「藍莓」！除了色澤，也能看到許多藍莓果肉
是我目前喝過最多水果顆粒的氣泡飲，喝起來就像加入果醬般濃郁
水果飲品的部分都可以製作成氣泡飲，對我來說是一大福音（笑）
從顏色上看就覺得超「藍莓」！除了色澤，也能看到許多藍莓果肉
是我目前喝過最多水果顆粒的氣泡飲，喝起來就像加入果醬般濃郁
邁格士梨子酒（１５０元）
「披薩斜塔」也有提供餐前酒的部分，很適合搭配餐點一同享用，
酒類很多選擇，有美國、比利時、正宗修道院啤酒及愛爾蘭水果酒
每一款都有將酒精濃度清楚標示，也有詳細解說，讓客人容易選擇
酒類很多選擇，有美國、比利時、正宗修道院啤酒及愛爾蘭水果酒
每一款都有將酒精濃度清楚標示，也有詳細解說，讓客人容易選擇
梨子酒富含高達８７％天然梨子汁，使用冷過濾的技術釀製而成，
有著接骨木花、檸檬及白葡萄的香氣，喝起來像氣泡飲，十分清爽
有著接骨木花、檸檬及白葡萄的香氣，喝起來像氣泡飲，十分清爽
窯烤麵包
排餐的部分會附上一份窯烤麵包，麵包的麵糰和披薩餅皮是相同的
不過我必須大大稱讚這麵包～是使用店家培養的天然酵母發酵製成
不過我必須大大稱讚這麵包～是使用店家培養的天然酵母發酵製成
外皮酥脆、麵包體的部分很扎實，吃起來濕潤並不會乾，相當好吃
也能搭配店家自己製作的番茄乾及酸奶醬，搭配起來各有不同風味
也能搭配店家自己製作的番茄乾及酸奶醬，搭配起來各有不同風味
香烤豬肋排（３８０元）
排餐部分有搭配花椰菜、紅蘿蔔和馬鈴薯等蔬菜，蔬菜都滿大塊的
馬鈴薯和紅蘿蔔口感不到軟爛但還算入味，搭配醬料味道剛剛好。
馬鈴薯和紅蘿蔔口感不到軟爛但還算入味，搭配醬料味道剛剛好。
而主角豬肋排分量還算滿大的，醬料帶著明顯辣味，但我還能接受
肋排也有醃漬過，肉質滿有嚼勁的，軟骨部分也不會讓人覺得害怕
肋排也有醃漬過，肉質滿有嚼勁的，軟骨部分也不會讓人覺得害怕
小插曲：當天有位阿姨點這道餐點，才吃幾口竟然說太辣直接退回
店員服務真的很好，沒有多說什麼，我覺得將心比心不用這麼偏激
店員服務真的很好，沒有多說什麼，我覺得將心比心不用這麼偏激
四騎士與洛神花披薩（３５０元）
「四騎士」指的是馬札瑞拉、馬斯卡邦、葛根佐拉、布里四種起司
前兩種起司比較常見，但後面兩種我很少接觸到，感覺長知識了～
如果是乳酪起司控的朋友，也可以選擇只有純起司的四騎士口味。
前兩種起司比較常見，但後面兩種我很少接觸到，感覺長知識了～
如果是乳酪起司控的朋友，也可以選擇只有純起司的四騎士口味。
「披薩斜塔」的披薩都是以窯烤烤焙，且都是我最喜愛的薄皮披薩
因為加入起司，所以建議要趁熱吃最美味，也有很厲害的牽絲畫面
和其他披薩不同的是餅皮沒有烤得很焦，口感偏脆帶有彈性及香氣
雖然加了四種起司，但吃起來並不會膩，加入洛神花乾能增添酸甜
和其他披薩不同的是餅皮沒有烤得很焦，口感偏脆帶有彈性及香氣
雖然加了四種起司，但吃起來並不會膩，加入洛神花乾能增添酸甜
限量手作甜點拼盤
老闆說這次的體驗會有甜點這部分，是因為之後想推出下午茶組合
因此菜單上還沒有，不過這份甜點拼盤光是送上桌就感覺超豐盛！
因此菜單上還沒有，不過這份甜點拼盤光是送上桌就感覺超豐盛！
而甜點的部分是老闆說和朋友合作的，同樣是很真材實料的甜點，
這份甜點拼盤送上桌好澎派！有餅乾、起司球及磅蛋糕，份量十足
這份甜點拼盤送上桌好澎派！有餅乾、起司球及磅蛋糕，份量十足
餅乾的部分有奶油核果及巧克力豆口味，奶油餅乾有濃濃的核果香
口感雖然偏軟，但奶油的味道沒有很重，吃起來感覺沒什麼負擔～
巧克力餅乾是不甜膩的苦甜巧克力香，不過我還是更愛硬脆的餅乾
口感雖然偏軟，但奶油的味道沒有很重，吃起來感覺沒什麼負擔～
巧克力餅乾是不甜膩的苦甜巧克力香，不過我還是更愛硬脆的餅乾
起司球的奶香相當濃郁，造型和一般的乳酪球不同，比較像馬卡龍
外觀可以看到茶葉蹤影，不過茶葉的味道似乎被乳酪的香甜蓋過了
這兩片磅蛋糕都滿大一片的，分別是綜合水果和香蕉巧克力口味，
磅蛋糕讓我滿意外的，原以為磅蛋糕會先稍微加熱，口感會較濕潤
但送上桌時是冰涼的，吃一口發現他們的磅蛋糕冰涼吃就好濕潤～
磅蛋糕讓我滿意外的，原以為磅蛋糕會先稍微加熱，口感會較濕潤
但送上桌時是冰涼的，吃一口發現他們的磅蛋糕冰涼吃就好濕潤～
老闆不斷強調磅蛋糕的水果比麵粉還多了1.3倍，能看出實在的用料
磅蛋糕的水果也有用酒釀過一晚，淡淡的酒香是可以品嘗出來的。
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