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透過Instagram讓我認識許多厲害的甜點人,甚至有好幾位記住我了(!)
先前介紹過製作馬卡龍的女孩安安也不斷努力打造屬於自己的甜點天空
 
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「NTS x Dessert」九月時更與誠品新板店有消費送馬卡龍的合作活動
她的馬卡龍有著夢幻繽紛的色彩和厚實豐富的內餡,口味也越來越多樣
前陣子推出了我最喜愛的抹茶口味,身為抹茶控的我當然再次回購囉~
 
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馬卡龍本身的個頭就比一般的尺寸大一些,用黑色紙盒裝感覺更有質感
 
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討喜的抹茶內餡搭配炫彩馬卡龍,它也有可愛的名稱:巴斯光年吃抹茶
這次我直接和安安約時間到汐止面交,她還多送我一顆粉色馬卡龍呢❤
 
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巴斯光年吃抹茶(380元/4入)
 
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「NTS x Dessert」的馬卡龍外殼都使用杏仁粉製作,並混成紫綠炫彩
上方在灑上紫色糖晶,怎麼看都美~恰到好處的甜度是最得我心的部分
 
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中間的內餡非常厚實,一點也不覺得單薄,從邊緣看起來也是相當豐富
以許多草莓乾粒與棉花糖點綴邊緣,如花邊般的妝點看起來更加夢幻!
內餡則是抹茶奶油霜及安安自製的手工奶酥夾層,色彩及用料都很豐富
 
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馬卡龍外殼本身甜度就較明顯一點,因此降低抹茶奶油霜的甜度來平衡
抹茶獨特的茶香帶點草莓的酸甜,吃到草莓果乾的時候也增添了驚喜感
 
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聖誕節的紅色系就以草莓做主角,這一顆也是讓我搶鮮品嘗的口味唷!
不過這顆和後來推出的聖誕節限定款口味不太一樣,少了酸甜草莓乾粒
但因為前陣子的計畫書報告,還是被我拖到聖誕節前才寫完這篇文章…
 
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馬卡龍的外殼使用紅色及粉色渲染,柔和的暖色系也是很少女的配色,
中間是草莓奶油霜,感覺少了草莓乾粒酸甜滋味比較淡,以奶香味為重
 
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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:NTS x Dessert
Instagram:NTS x Dessert
FB專頁:NTS x Dessert
 訂購方式:開放訂購後FB粉絲團私訊
 馬卡龍、馬林糖不定時開放訂購
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