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這次在愛評網友的幫忙下,認識這間位於新竹的拉凡德手作坊,
拉凡德手作坊是4坪大的小廚房,用堅強的意志克服種種不完美
並做出完美比例的法式甜點,堅持用最好的食材給予頂級的享受
 
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原以為只有提供三入的月餅試吃,沒想到還有餅乾和磅蛋糕呢!
很快的就收到滿滿一箱試吃商品,真的讓我又驚又喜呢~(笑)

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拉凡德手作坊的MENU以高雅的圖騰及色系呈現,讓我很喜歡
想了解更多新推出的商品可以到拉凡德手作坊的網頁或FB查看
拉凡德手作坊使用進口品質的原料,不添加防腐劑及人工添加物
保留食材的原味,堅持接單現作,新鮮的甜點兼顧美味與健康。
讓每一位顧客都可以吃得安心、吃得開心,更能夠吃得到用心!

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綜合中秋禮盒(試吃盒)

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三入的月餅試吃組有烏豆沙蛋黃酥芋頭蛋黃酥及3Q蛋黃酥,
拿起來都算是滿有份量的唷!從這點就能知道是真材實料的月餅
 
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烏豆沙蛋黃酥(特價350元/9入)

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烏豆沙蛋黃酥算是月餅中的經典口味,但就怕烏豆沙甜度會太高
拉凡德手作坊的蛋黃酥都是堅持使用法國進口的奶油製作而成,
切開時可以感覺到外皮是非常扎實的,層次明顯的餅皮很可口~
 
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最外層抹上蛋黃液的部分不會太過於油膩,吃一口嘗到清爽口感
在烏豆沙內包入一整顆蛋黃,一顆蛋黃酥的重量就有66克呢!
烏豆沙色澤很深,原以為甜度會比較高,沒想到完全不會甜膩~
口感細緻滑順,讓整顆烏豆沙蛋黃酥吃起來有點濕潤、不會乾口
和鹹蛋黃搭配出微鹹微甜的滋味,層次明顯的餅皮口感也很豐富
 
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芋頭蛋黃酥(特價350元/9入)
 
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芋頭蛋黃酥的外皮比較薄一些,所以外皮口感也會較軟、較細緻
中間綿密的芋泥完全不會甜膩~吃一口品嘗到自然的芋泥香氣。

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鹹蛋黃與芋泥的組合也很搭,甜味與鹹味兩者的比例恰到好處
完整的蛋黃吃起來卻不會有卡喉的感覺,是很清爽的中式糕餅!

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3Q蛋黃酥(特價350元/9入)
 
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除了烏豆沙及蛋黃之外,還加入麻糬及肉脯,鹹香的滋味更明顯
麻糬的部分主要是增加一層Q彈的口感,所以不是會牽絲的那種
 
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烏豆沙剛好能中和口感較乾的蛋黃與肉脯,肉脯的香氣我很喜歡
 
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接著是兩罐手工餅乾,我個人也比較喜歡罐裝餅乾~很適合送禮
打開蓋子裏頭適用拉環的方式打開,比較能讓餅乾保存也很特別
 
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法式巧克力餅(130元)
 
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巧克力餅使用日本麵粉、法國奶油搭配70.1%苦甜巧克力製作
一打開就能聞到巧克力的苦香氣味,餅乾的份量是滿滿一罐喔!
 
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口感硬脆,帶著點沙沙的口感,我個人很喜歡這樣的口感的餅乾
吃一口就發現餅乾內有巧克力豆,而且巧克力豆的份量不少耶!
 
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偏苦微甜的味道,可以嘗到巧克力的香,不愛甜食的人也會喜歡

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蔓越雪餅(130元)
 
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蔓越雪餅是使用日本的麵粉、法國的奶油及美國的蔓越苺乾製成
口感跟巧克力餅比起來稍微偏軟一些些,中間的蔓越莓份量不少
可以吃到蔓越莓帶點彈性的口感,並不只是乾硬的果乾而已喔!
 
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除了蔓越莓還有包入杏仁,嘗到奶油的香氣以及蔓越莓的酸甜
真的很少吃到有餅乾加入的配料分量這麼多耶~讓我感到驚豔!
 
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香橙磅蛋糕(200元)

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香橙磅蛋糕的外盒我超喜歡~讓我又燃起過去的美術魂了(笑)
 
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香橙磅蛋糕內加入義大利的桔子丁,打開包裝就能聞到酸甜香氣
香醇桔子丁搭配扎實的蛋糕口感,也可以作為彌月蛋糕禮盒喔!
 
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切下蛋糕的時候,可以感覺到磅蛋糕的質地確實明顯的紮實許多
下層還有滿滿的桔子丁!拉凡德手作坊的產品用料都很大方呢!
 
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平常很少吃磅蛋糕的我原以為扎實的磅蛋糕口感會比較乾硬一些
沒想到他們家的磅蛋糕的口感滿濕潤的~果粒吃得出真實水果香
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:拉凡德手作坊
店家地址:新竹市科學園路92號
訂購電話:0978-236-011
宅配專線:0912-112-063
營業時間:周一~周六11:00~14:00,16:30~20:00;周日公休
官方網站拉凡德手作坊
 

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