cm20151125___699cee164c3e047a376fbbd9479

這次很幸運抽到享好半熟凹蛋糕的口碑券,也很快速地收到蛋糕
看FB才知道「享好」是台中的店家!在台中可以面交省運費唷

cm20151125___75afe805451fc661e5a8f61c557
「享好」這個名字來自於希望能讓消費者享受到上等甜點的想法,
是由兩位喜愛咖啡、喜愛蛋糕的年輕女生所共同打造的甜點品牌
法芙那100 %可可粉、日本鑽石牌低脂麵粉、馬達加斯加香草籽
台灣有機新鮮雞蛋及新鮮水果,都是她們創業前辛苦尋找的食材

cm20151125___f54a5dd419c8e4d61e595ad3534
每一個蛋糕外盒都有標明品項及日期,還有附上專屬幸運籤呢!
光是這點就感受到店家的用心了~這個想法也很有獨創的特色。

cm20151125___61a6925e02576ac527f0b023e88
cm20151125___80d53e2124a805003f6014ff8f8
目前享好提供了六種口味的半熟凹蛋糕,色系上來看滿繽紛的~
特殊的凹蛋糕口味讓人想要每種口味都帶走一個吃看看~(笑)
我最後還是選擇了檸檬抹茶口味~雖然玫瑰荔枝覆盆子也好誘人

cm20151125___8233866659ad6fb60f22d90cc13
蛋糕的盒子上還附有叮嚀,品嘗之前請先回溫5~10分鐘唷!

cm20151125___a7647f6cc6d09fc15a9ed3ee744
半熟凹蛋糕-檸檬抹茶(400元/6吋)

cm20151125___659ee551fc81bfa9faff318f7df
檸檬抹茶選用當季的檸檬配上進口丸久小山園抹茶粉製作而成,
一般說到抹茶都會讓人聯想到紅豆,真的很少看到搭配檸檬的呢

cm20151125___7685d39912fa9cf5e91bbea6004
cm20151125___d5fa4f94d560ffc8b20abf3cae4
蛋糕體呈現沉穩而醇厚的濃綠色澤,打開盒子就能聞到抹茶香氣
蛋糕裡還加入現榨檸檬原汁與細碎檸檬皮,打造創新的甜蜜滋味

cm20151125___4ff21dbc840634b0118dd9e39a6
還沒有切開蛋糕就看到表層的地方有溢出來的內餡~色澤超濃郁

cm20151125___d321d060931dca9ec3f9682a494
切片之後靜待5~10分鐘,接著就看到了讓人垂涎欲滴的模樣
看這內餡緩緩從蛋糕內湧出來,想克制自己的食慾都難呀(笑)

cm20151125___85d80d6c7dd9d2bf315442b8534
cm20151125___d6f20e7e9590b0940af2c905e25
抹茶的內餡比我預期的還要多呢!這就是要忍耐十分鐘的原因吧
蛋糕體的抹茶香氣偏苦不甜膩,確實能吃的到淡淡的檸檬清香,
不過因為抹茶內餡真的太濃郁了,所以檸檬的香氣容易被蓋過去

cm20151125___00253e806d0e34b6879471acb9a
抹茶的內餡不論是口感或是味道都是非常濃郁,苦味也不會過重
同時也讓大家心中苦澀的抹茶多一分微酸甜的層次,吃久也不膩

cm20151125___a9b73b78579ad646ef3cd2ead01
吃凹蛋糕建議使用湯匙,因為裡面的熔岩內餡份量真的太多了~
用湯匙舀一口,竟然呈現出這麼犯規的畫面!各位別打我呀~XD

cm20151125___97b50604468dd6e246d2df090b9
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:享好
店家電話:0970-805-037
營業時間:10:00~20:00台中地區可接受面交取貨)
B專頁:


    阿鬼兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()