Beard Papa 是台北百貨常看到的泡芙店，在北車微風還常常看到排隊
幾年前還住台北的時候就很好奇，這間泡芙店為何會吸引這麼多客人呢
其實上上次回台北的時候就有在板橋吃到草莓口味了～不過還沒寫文…
這次和我妹在常去的北車微風覓食，其實是因為早上去搶KUKO鬆餅～
難得姊妹倆一起出來逛街，想說應該要吃一點可愛的東西才對~（笑）
因為一樓的Beard Papa在排隊，加上二樓有座位區，所以就到二樓買
Beard Papa的泡芙有不同的泡芙外皮可選擇，也是這間店的特色之一
價位上算是中等價位，日式泡芙５０元，餅乾泡芙和法式甜圈５５元，
口味的部份分原味和限量口味，限量口味都要再加５元，價位也不算貴
每顆泡芙外皮的尺寸都不算小，算是一個人吃完也不會有負擔的大小。
泡芙外皮的種類有日式泡芙、餅乾泡芙、法式甜圈和法式捲心四種，
仔細看過和比較後才發現，在一樓的 Beard papa 供應的是法式捲心
二樓供應的是法式甜圈，想吃法式系列的朋友要稍微注意，別跑錯囉
旁邊還有串著的法式甜圈，圓滾滾的模樣滿可愛的呢～外型都很漂亮
後方的大型烤箱還有滿滿的泡芙正在烤！光用看的都覺得興奮了 XD
選擇甜點的時候只要和店員說要哪一種泡芙外皮和哪個口味就可以囉
泡芙內餡都是現點現灌，所以完全不用擔心泡芙吃起來會變得軟軟的
點完泡芙往右手邊拿著MENU的 Beard papa走，裡面就是座位區囉
後來才知道，原來 Beard papa 的限量口味是每個月推出一次的喔！
所以想吃限量口味的朋友，手腳真的要快一點～像我就錯過抹茶了…
內用的座位區滿大的，因為我們是早上來的，所以內用都沒人（笑）
不過隔天下午經過的時候，就看到很多人坐在裡面吃泡芙、聊天囉！
微風店都一律將泡芙裝進紙袋內，板橋店會問你要直接吃還是帶走。
可可餅乾x卡士達法式甜圈（６０元）
因為我妹很愛吃甜甜圈，所以泡芙外皮就選外形相似的法式甜圈 XD
上頭撒上雪白的糖粉，我妹有看到店員灑糖粉，灑下來的時候超美的
可惜我那時在拍旁邊的泡芙，所以就來不及拍到漂亮的畫面了（倒）
法式甜圈的外皮酥脆，但沒有經過油炸，是清爽版的甜甜圈吧（笑）
法式甜圈感覺比日式泡芙稍微更酥脆一點點，似乎比較不容易變軟爛
咬一口發現法式甜圈的口感並不會太硬，是外層微酥、內Ｑ彈的泡芙
或許很多人覺得法式甜圈的內餡比較少 XD 不過還是有爆漿的畫面！
可可餅乾x卡士達是今年四月的限量口味，雖然去年有類似的口味 XD
吃幾口後一直覺得這味道好熟悉～給我妹吃了後我們倆就一直在回想
原來這味道就像是某速食店的冰炫風啦！（太久沒吃速食想不起來）
在甜度上和之前吃過的草莓口味比較起來，確實有稍微甜了一些些，
泡芙上的糖粉會不時增添一些甜味，但吃完一個並不會覺得很甜膩，
不過這口味沒有像之前吃的草莓讓我覺得很驚艷就是了～淺嚐看看囉
店家名稱：Beard papa 微風站前2樓店
店家地址：台北市中正區北平西路3號2樓
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