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CUPETIT是我一直都有在臉書追蹤的店家,其實是間杯子蛋糕專賣店
這次在他們的粉絲專頁看到有喜餅體驗的徵文活動,就幸運被選上了
雖然回台北都沒時間去購買他們的杯子蛋糕,但先品嘗喜餅也不錯~
 
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經典奢華[M]禮盒
$680 (Classic : 13選8,Premium : 9選4)
$730 (Classic : 13選6,Premium : 9選6)
 
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禮盒和提袋上都有金色圓點,是有著高貴氣息的簡約設計,我很喜歡
 
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禮盒的後方還有各項產品的詳細營養標示,這點能讓消費者更加安心
 
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試吃體驗的糕餅滿多款的,從附上的MENU看到有23種糕餅可選擇
 
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法式蛋白霜杏仁餅
 
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最近愛上糖霜餅乾的我就先從最愛的開始品嘗~心型的造型很討喜呢
底層是壓製成心形的餅乾,在餅乾上擠上蛋白糖霜,雪白的糖霜好美
我覺得如果撒上不同顏色的巧克力米或其他食用裝飾,外觀會更華麗
 
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上層糖霜和下層餅乾都是酥脆的口感,但是可以吃出不同層次的酥脆
上層的蛋白糖霜很輕脆,下層的餅乾口感較紮實,重點是甜度並不高
 
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法式棉花糖。水蜜桃
 
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原以為這有著淡淡黃色的法式棉花糖是原味,沒想到是水蜜桃口味的
咀嚼時會有淡淡的蜜桃香散發出來,雖然是棉花糖但卻不會太甜膩,
我很喜歡法式棉花糖鬆軟又綿密的口感,帶點果香讓女生滿喜歡的。
 
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法式棉花糖。草莓
 
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草莓口味非常厲害!使用法國頂級果泥,所以可以清楚看到草莓顆粒
酸酸甜甜的滋味讓我這個草莓控融化了~法式棉花糖的口感有點Q,
可以吃到口感的棉花糖不會一下子就在口中融化,吃起來也不甜膩。
 
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帕瑪森起司
 
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在外觀上看起來是平凡的餅乾,一打開包裝就能聞到起司的淡淡鹹香
特別的是這款餅乾除了加入帕馬森起司外,還佐上紅椒增添味蕾變化
所以可以嘗到些微的辣,和以前吃過的起司餅乾很不同,也不會太鹹
 
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橘香杏仁椰子餅
 
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橘香杏仁椰子餅使用法國Isigny天然發酵奶油製作,帶著淡淡椰子香
雖然我不太喜歡椰子的味道,不過和餅乾混合後感覺味道不會那麼重
中間的蜜漬橘子丁有著些許黏牙的口感,其中伴有硬脆的杏仁顆粒,
不過香味還是以柑橘香和椰子香為主,算是一款越嚼越香的餅乾喔!
 
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佛羅倫汀
 
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這款甜點從外觀上的感覺就滿法式的,表面的杏仁片淋上糖漿好誘人
原以為這款會比較甜一點,不過吃起來比預期的甜度還要低了許多
千層的酥鬆口感吃起來滿特別的,佛羅倫汀也是款經典的歐式點心唷
 
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夏威夷果塔
 
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夏威夷果塔我吃過幾次,不過 Cupetit 的夏威夷果塔看起來好焦糖~
一口咬下,最先嘗到的是夏威夷果的特有香氣,夏威夷果的份量不少
咀嚼時可以吃到口感偏軟的焦糖,那是主廚手工熬煮出來的軟心焦糖
酥脆的塔皮有著濃郁奶油香,可以讓軟心焦糖的甜味稍微減緩一點。
 
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布列塔尼
 
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布列塔尼是源自法國西北部布列塔尼區的傳統點心,也是命名的由來
同樣選用 Isigny發酵奶油天然發酵奶油的濃郁香氣是他的主要特色
發酵後的奶油能讓奶油香氣更濃郁千層的斷面光看就覺得很誘人!
口感很酥鬆,但吃起來卻不會覺得乾口,可以嘗到些微鹹度的奶油香
 
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經典可可圈
 
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外表平凡的可可圈用法國米歇爾85%巧克力製作,口感鬆軟不會很乾
好像巧克力在口中化開來,苦甜的滋味並不甜膩,還有堅果增加口感
我覺得口感和味道變化,吃起來都有點像是布朗尼的感覺,香濃不膩
 
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伯爵茶瑪德蓮
 
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伯爵茶口味的瑪德蓮使用的食材是雋永伯爵茶,味道上甜度不會太高
感覺能吃到茶葉的顆粒口感,迷人的伯爵茶香十足,我很喜歡這香氣
 
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瑪德蓮佐嫩薑
 
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嫩薑口味的瑪德蓮光是聽名稱就覺得好不可思議(笑)感覺十分創新
嫩薑的辣度比較淡較不明顯,甜度上也不會很高,吃起來不會太乾口
在味道的層次上算是很讓人驚喜的甜點吧!很少人會想到結合嫩薑呢
 
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抹茶磅蛋糕
 
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抹茶磅蛋糕中間的抹茶滿濕潤的~茶香比我預期中的還要濃郁一些,
與原味的奶油磅蛋糕結合,奶油可以讓抹茶的苦香多了一些些甜味
 
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焦糖無花果磅蛋糕
 
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曾經有看過一些甜點店會使用無花果製作甜點,自然甜味結合磅蛋糕
打開包裝會先聞到焦糖的香氣,蛋糕中間的無花果分量也算滿多的,
無花果乾的顆粒口感好特別~咀嚼時還會在口中多了幾分獨特的甜味
接著慢慢浮現出白蘭地的酒香,酒香的部分我覺得算是滿明顯的唷~
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:Cupetit 概念店
店家地址:台北市大安區復興南路二段336號
店家電話:(02)2738-7750
營業時間:周二~周日 12:30~20:00,周一公休

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