:: 阿鬼兒's 美食記 ::

 太極鱉車輪餅的爆漿好滋味我相信很多人去體驗過了
這家這輪餅很碰巧的在我阿嬤家附近唷!


 離我家的距離也只過個中正橋而已走走就到了沒什麼 XDDD
所以這天我就從永和走到這裡來回位好久沒嘗的好滋味了 



 我去的時候剛好沒什麼人,不過後來就開始有一堆人排隊囉
還看到有警察叔叔下班來買呢~
 
雖然它外面有寫有買古早東北捲餅,不過老闆說那個沒有賣了唷
只是會忍不下心拿掉這塊牌子而已,好可愛的老闆!!! XDD



  為了因應愛美食的顧客的需求所以有兩個烤盤製作車輪餅
讓在排隊的客人也可以聞香順便看看厲害的爆漿製作過程~



 太極鱉的車輪餅口味很多,一共有十三種單一口味
光是奶油就有分四種不同的味道了呢,哈密瓜奶油真的是第一次看過
另外還有貼心的客製化服務~ 雙餡和三餡 !


 如果喜歡鹹口味的捧游也可以試試蘿蔔絲
還有特別的酸菜菜埔以及更神奇的高麗菜飯

 每一種口味的餡料都是滿滿滿~~~
看那芋頭和地瓜! 滿到讓人覺得能蓋上另一片餅皮是不可思議的事了!


 老闆不但手腳俐落快速.放餡料毫不手軟之外
對待客人也都是非常親切的態度,光是這點就讓我給她滿分了啦!!

 重點中的重點是... 爆漿爆成這樣一個才十元!!!!!!
親愛的老闆呀您賺什麼呢~?


 這天我先買了四種口味：紅豆.芋頭.地瓜.起士
紅豆和芋頭在路上我就忍不住跑去小七嗑掉了~~~

 ．紅豆 (10元/個)


 我從袋子拿出來的時候它就爆出餡料來和我打招呼了 XDDD
每一顆紅豆都清晰可見,而且都是採用花豆不是小紅豆唷


 甜甜的滋味真是讓我忍不住一口接著一口阿~


 內餡不會像有的紅豆餡吃久會口乾,太極鱉的餡料都保有著水分唷!
其實吃一個就好飽了! 不過我還是忍不住想吃令一個很有份量的芋頭~

．芋頭 (10元/個)

 芋頭也和紅豆一樣微微露出餡料來了 XDD
甜度比紅豆在甜一些些,不過也是越吃越唰嘴~


 綿綿的芋頭餡中還帶著許許多多的芋頭塊!!!
這是有些店家吃不到的口感呢! 有些是加芋頭泥,吃不到顆粒感


 而且它的芋頭顆粒都滿大的,很給人真材實料的感覺唷





 回到家之後晚上和我媽分地瓜&起士的囉

．地瓜 (10元/個)

  地瓜雖然沒有爆的很嚴重但是邊邊輪子的地方都充滿了地瓜餡唷!
金黃色的地瓜光看就讓人覺得很美味


因為前兩個忘記要和手掌比大小所以就補拍了一下~
看! 它比我手掌還大了!!! 真的吃一個就可以抵過一餐了吧!!


 地瓜的內餡甜度較低,吃的出地瓜本身的口感及香味
喜歡地瓜的捧游千萬不要錯過這一個車輪餅唷!!!

．起士 (10元/個)

 起士的大小本身就比其他口味來的小和薄

在現場看老闆做好起士的車輪餅就會先放在左手邊的包溫箱裡
因為回到家冷掉了所以不確定它是否會牽絲唷~以後有機會再來試試看!

太極鰲車輪餅

．電話：0953-118-118

．地址：台北市大安區南昌路二段181號

．本店均消：41 元/人