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經過了整整一年趕論文的日子,都快忘記我當年是怎麼寫美食文的
沒錯,這篇文就這樣被我拖了一年多啊…真的是太對不起店家了!
 
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鄰近松江南京的「Jar Pâtisserie瓶子甜點」在拿到這張口碑券前
就早已在我的口袋名單中,不但口味眾多,最有特色的是如同店名
 
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將各式甜點一層一層的裝在瓶子中,以不同風貌及豐富的層次呈現
進到店門口就看見櫃內有各式各樣的小瓶子,口味眾多、色彩繽紛
瓶子甜點的價位約在100元至135元之間,精緻造型與包裝很划算呢
 
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除了瓶子蛋糕之外,還有製作手工餅乾及馬林糖(蛋白糖)小點心
 
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座位有吧檯區及雙人座,店內以原木色與白色搭配,色系很溫暖,
店內約有20席的座位,重點是店內沒有限制飲品低消也無時間限制
不論是想要獨自享受寧靜時光或是與朋友相約前來都非常適合呀!
 
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因為店內是半自助式的方式,用餐後的餐具記得要放置在回收台,
瓶子甜點的瓶子若想帶走也可以和老闆說,會換新的瓶子給客人唷
 
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冰拿鐵(熱飲90元;冰飲95元)
拿鐵份量滿大一杯的,且有漂亮的漸層,看得令人想多拍幾張照片
整體比例也不錯,可以喝得出咖啡的香,味道不會被鮮奶蓋過去。
 
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蘋果紅茶(120元)
蘋果紅茶並不是僅有蘋果的香氣而已,裏頭真的有蘋果丁在其中,
在迷人的茶香中多了蘋果的酸甜及果香,不須額外加糖就很好喝了
 
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檸檬塔(130元)
 
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甜點中最經典不敗、愛吃酸的我喜愛的檸檬塔也成為瓶裝甜點了!
裝在罐子裡的層次看起來比單純的檸檬塔更為精緻,也看得出用心
 
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層次和檸檬塔相反,將檸檬餡放在最底部,接著是蛋糕體及塔皮,
最上方的白巧克力不但能中和酸度,小花朵的造型也非常精緻呢!
從滑順的檸檬餡及酥脆塔皮,酸度剛好、口感的變化和檸檬塔一樣
 
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千層水果蛋糕(150元)
 
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把水果千層蛋糕搖身一變成為裝在玻璃瓶中的甜點,看起來更夢幻
迷你版的法式薄餅及新鮮水果,色彩繽紛,一次就能嘗到不同滋味
瓶子千層和一般的千層蛋糕不同,非扎實緊密而是比較蓬鬆的口感
也因為薄餅沒有太突出的味道及口感,卡士達也調製的不會膩口,
能讓整體的味道著重在水果本身,清爽不甜膩,每層都有不同風味
 
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店家名稱:Jar Pâtisserie 瓶子甜點
店家地址:台北市中山區松江路97巷11號
營業時間:週一~週六 12:00~19:30;週日公休
訂購表單:JAR 瓶子甜點
 低消:每人100元
 不限時、免服務費、可外帶
 有WiFi、有插座
 瓶子回收給店家,每瓶可折抵25元
 

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