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在北港讀了一年的大學,卻沒時間好好介紹北港的美食給大家~趁暑假來補發文~
位於朝天宮周圍,有這麼一家三代古味黑糖刨冰,但我們都習慣稱它為三代豆花。
 
 
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上方價目表品項有很多種,但主要還是由客人選擇四種配料加上選擇豆花或是刨冰
一碗最貴竟然只要二十五元!!!台北哪裡可以找到這種超便宜超貼心的價格呀~
 
 
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外頭有掛著幾顆楊桃,看那幾罐楊桃蜜就能感受到古早味,好像也有賣楊桃汁喔。
 
 
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接著看看給客人選擇的配料,有時候太早來配料沒有這麼多,太晚來可能賣完了~
我想大約三四點來會有比較多選擇吧~不過我同學都喜歡把三代豆花當作宵夜呢。
 
 
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‧綜合豆花:四種配料可選擇,我選仙草、花豆、粉粿、薏仁,可惜這天沒有芋頭
 
 
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豆花上方有少許刨冰,上頭還有淋了幾匙的黑糖水,但吃起來有感覺到楊桃味唷!
 
 
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豆花十分綿密且豆漿很濃郁!我認為喜歡吃豆花的捧油絕對不能錯過三代的豆花!
 
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三代的豆花加入大量豆漿,喝起來比市面上買到的還要濃郁許多,吃一碗就好飽~
 
 
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蜜豆煮得十分軟綿,由於豆漿味道不會甜,加了幾種配料能夠提升整晚豆花的甜度
 
 
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仙草也是個不會甜的配料喔,如果口味不喜歡吃太甜的捧油可以選擇仙草和愛玉。
 
 
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第一次吃到他們家的粉粿~沒有芋頭只好選他,很Q很彈牙很好吃呢,味道也不甜
 
 
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三代豆花的薏仁煮得很軟爛~但吃起來卻保有Q度,甜度稍高,但我很喜歡這口感
 
 
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加入四種料配著濃郁的豆花與豆漿,只吃一碗飽足感就超高~用料雖少卻很實在!

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‧黑糖刨冰:一樣選四種料,這天很熱吃刨冰剛好~我選湯圓、仙草、芋頭和紅豆
 
 
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刨冰上頭一樣加了黑糖水,但還能看到有小小的楊桃果肉呢!吃起來味道很特別~
 
 
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湯圓吃起來口感很Q彈不會覺得硬,但以嚼勁來說還是比不上北港圓仔湯的湯圓~
 
 
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一樣有選了不甜的仙草~在豔陽高照的天氣下吃刨冰配上仙草,真是解暑好選擇!
 
 
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這天來終於有芋頭了~他們家的芋頭很大塊,卻煮得很綿密軟爛~甜度也是偏高囉
 

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小顆的紅夠吃起來較沒有蜜豆來的過癮~豆味較淡,相較之下個人還是推薦蜜豆囉
 
 
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吃刨冰可以消暑解渴,吃豆花可以填飽肚子~捧由們趁著暑假來一趟北港之旅吧!
 
 五木。麵大師:∥口碑體驗∥五木麵大師.香蔥醬料拌入麵,品嘗古早台灣味
商家名稱:三代豆花
地址:雲林縣北港鎮中山路104號(北港朝天宮前)
 
 
 

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