close
這篇文章可說是熱騰騰的呢！因為我兩點多才到店裡領取，晚上就發文啦～
月亮奇司在台中算是小有名氣的起司蛋糕店，位在文化中心附近的林森路上
若要搭乘公車，可以搭５１路公車到忠信國小，就可以看到明亮的招牌囉！
除了台中門市之外，在台南也開有分店，甚至大陸地區也有幾間新開的分店
這次體驗不是第一次拜訪月亮奇司了，之前有購買過奇司奶凍蛋糕的團購券
吃過真的會愛上月亮奇司的清爽口感，繼續看下去讓我慢慢為各位介紹吧～
店面的裝潢上也相當繽紛亮麗，到處都可以看到有起司烘焙專賣店的小牌子
月亮奇司的ＬＯＧＯ是一隻兔子吹著喇叭，應該是從月兔做為想法的連結吧
母親節即將來臨，因應母親節檔期，店家也有推出玫瑰起士蛋糕７５折優惠
另外月亮奇司也是愛評網的好康優惠店家，點起司輕乳酪第二件商品半價唷
一進到店內就看到櫃檯後方有大大的ＬＯＧＯ，搭配木質牆壁十分森林系呢
最近也有新推出馬卡龍，來店拍照打卡就免費送一顆馬卡龍，快來打卡吧！
另外還切有一盤試吃可以品嘗，因為我以前買過所以就不好意思再試吃啦～
月亮奇司的蛋糕是現做的，所以若來店才購買會等待較久，可以提前預約喔
口碑券要前兩天預約，我預約也是稍微等一下才拿到美麗的玫瑰起司蛋糕呢
另外櫃檯的左手邊也有很多可愛的裝飾小物，主題以森林動物為主，好可愛
這個茶壺我每次來都會特別注意他～這個設計的太可愛了吧！我也好想要～
奇司奶凍特價２９９元，我之前用團購券似乎有較便宜，不過是一陣子前了
在開放式廚房前也有賣許多小甜點和咖啡，有棉花糖和餅乾，讓人齡瑯滿目
在我等待蛋糕的同時也看了一下師傅製作蛋糕的過程，敲擊的聲音十分響亮
旁邊有部份是師傅已敲出多餘空氣使表面平坦，等待送進烤箱中的起司蛋糕
接著一盤盤的送進烤箱～就能製作出好吃的讓人一口接一口的美味起司蛋糕
門口旁還有冰櫃，放了許多奶酪，口味種類十分多樣，之前吃過抹茶紅豆～
可愛的新月娃娃吊掛在冰櫃的旁邊做裝飾，既符合店家的名稱也十分可愛～
母親節的優惠活動是四月底前預購７５折，五月開始到母親節是８５折喔！
玫瑰濃起司蛋糕
綁緞帶時店員是在櫃檯綁的，手好靈巧綁的好漂亮！緞帶尾巴還剪小角呢！
月亮奇司採用的是澳洲進口的起司、在地優質牧場的新鮮雞蛋及香濃的鮮奶
每日新鮮現烤，堅持不加一滴水和香料，這樣的品質要求必能做出美味蛋糕
在店員綁上緞帶前，店員很貼心地先打開盒子讓我確認蛋糕的完整性與口味
確認無誤才詢問是否要綁上緞帶做裝飾，態度非常親切也很有禮貌（拇指）
七大片玫瑰花瓣平均分布在蛋糕表面，艷麗而自然的紅色很適合送給媽媽呢
紙盒旁有兩個小把手，可以輕鬆且不破壞蛋糕外觀的拿出蛋糕，設計很貼心
這款蛋糕是使用４１％香濃重乳酪，所以底部多了一層威化餅乾作為底座。
月亮奇司特別與埔里花農合作，選擇有機栽種的山形玫瑰與起司蛋糕結合，
山形玫瑰帶有水果香氣，先將其製為花香馥郁的玫瑰果醬，並淋在蛋糕上頭
使蛋糕看起來更有光澤，微微的透光是不是很像紅色唇蜜會呈現的光澤呢～
一拿回來就先拍照，完全忘記這是重乳酪，沒想到一刀下去非常的好切耶！
只比輕乳酪多費力一點點而已，就能切出和輕乳酪蛋糕一樣漂亮的蛋糕切片
從側面可以看出上層的玫瑰淋醬是很有厚度的，品質好卻一點也不小氣呢！
我將中間的玫瑰花瓣一起放在上頭，變成了一塊頗為華麗的玫瑰濃起司蛋糕
玫瑰的香氣聞起來並不會過於強烈，反而有著淡雅的酸甜香氣陣陣地飄來。
雖然我很害怕玫瑰的獨特味道，但這款玫瑰重起司蛋糕卻讓我非常的喜愛！
淋醬的部分帶有明顯的酸甜，如果不說是玫瑰反而會讓人覺得像洛神花呢～
玫瑰花瓣是可以食用的唷！吃起來不會有乾乾的感覺，咀嚼時散發淡淡花香
花瓣有一點澀，但和下層的淋醬與起司蛋糕搭配，卻覺得這是清爽的組合。
起司蛋糕的口感也好特別，完全不會像重乳酪那麼的膩，比較偏向輕乳酪，
但牛奶與起司的香氣確實是比輕乳酪蛋糕還要重一些的，調配比例十分剛好
切完蛋糕的刀子依然保持著光滑，沒有蛋糕沾黏在刀子的表面，吃起來清爽
底層的威化餅乾也保有酥脆不會容易軟掉，單吃這餅乾有著滿滿的穀麥香～
芒果奶酪
外層有印上製造日期與有效日期，也有營養熱量標示，讓人吃了更為安心。
底層有厚厚的芒果醬，純白色的鮮奶酪略為Ｑ彈，用湯匙壓下會微微凹陷。
倒扣在盤子上，芒果醬緩緩流下來，芒果的香聞起來也不會明顯的很不自然
用湯匙挖了一口，這奶酪的質地確實是能感受到這是用鮮奶製作而成的奶酪
保有鮮奶的濃郁，滑順的口感讓人著迷，芒果的鮮甜自然不膩，非常好吃！
全站熱搜
留言列表
∥中式／麵點／滷味∥ (7)