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貝果是我很喜歡吃的食物之一,因為個人喜歡吃有咬勁的食物(笑)
前陣子認識到這間位於捷運台電大樓站一號出口巷內的Milky cookie
不過這次的口碑券體驗是宅配體驗,且這家店的營業時間我都要上課
所以就沒辦法放上店內環境的照片了~不過經過這一次的體驗品嘗,
之後有空真的會想多去光顧幾次!不論是貝果或是派塔都很得我心~
 
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最吸引人的部分是「Milky cookie」的口味及產品種類選擇超級多!
光是甜口味的貝果目前就有34種口味,包含9種巧克力系列的貝果
鹹口味的貝果則有14種特殊口味就有19種加起來就有67種
有些是季節限定的口味,還會不定期增加新款,口味也都滿特別的。
 
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(105年 10月 MENU圖片來源:Milky cookie FB 粉絲專頁
在這麼多特別口味的貝果中,最誘人的部分就是連價錢都超可愛呀!
一般口味的貝果都是均一價 38元,特殊口味也只要 45元,非常平價
「Milky cookie」的人氣商品不只有貝果,鹹派也多達15種口味
甜派則有7種口味,除了三種甜派為 70元其他口味也只要 80元
抹茶紅豆甜派完全吸引到我,愛吃派塔類的我已陷入選擇症候群了!
有6種口味的瑪德蓮是每週一傍晚出爐一次,想購買要先預訂比較好
住在台北以外或是不方便來店裡購買的朋友,也可以用宅配方式訂購
 
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送到的貝果盒中,還有附上詳細的保存和食用方法,以冷凍保存為主
冷凍可以保存七日,店家似乎比較推薦使用電鍋乾蒸的方式加熱貝果
不過我怕不夠熱,所以都是用烤箱加熱唷!還能讓貝果外皮變酥脆呢
放在冷藏容易使水分減少,放在冷凍內等要吃之前回烤一下就能吃囉
 
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這次體驗雖然是以宅配方式,但因為我家離台電大樓站不遠(永和)
所以接到店家來電說「店長想親自幫我們送貨」真的讓我受寵若驚呀
比較抱歉的是我從學校回家要一小時,似乎讓店長找了一下我家在哪
幸好最後還是由我媽先幫我收件,我媽說店長很年輕也滿帥的(笑)
 
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奶油乳酪(38元)
 
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先從主打的貝果開始介紹吧~奶油乳酪口味應該算是貝果的基本口味
在原味貝果中包入奶油乳酪,包餡的貝果就像是塗上抹醬的貝果一樣
餡料中的奶油乳酪是使用 Costco 的奶油乳酪,質地滑順有些許鹹味
貝果本身也具有淡淡的鹹味慢慢咀嚼時會出現麵包體的澱粉甜味
即使是冷凍後用烤箱烤過,貝果還是不會很乾,外皮酥脆、很有彈性
是一款簡單、可以讓大眾喜愛的口味,帶著淡淡鹹度,屬於鹹口味唷
 
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野生藍莓乳酪(45元)
 
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吃過偏鹹口味的奶油乳酪,將奶油乳酪搭配藍莓也算是滿大眾口味的
Milky cookie」使用Costco的Mariani Wild Blueberries藍莓製作
奶油乳酪的軟綿口感其實滿搶戲的(笑)不時可以吃到藍莓的酸甜,
帶點甜又帶點鹹,藍莓和奶油乳酪的組合也是很讓人喜愛的口味之一
 
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咖啡拿鐵(38元)
 
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咖啡拿鐵是我很喜歡、也有深刻印象的口味,可能是因為我愛喝咖啡吧
貝果本身是咖啡口味,打開塑膠包裝就能聞到慢慢傳來的自然咖啡香,
不會覺得是添加香精而有的味道,中間同樣加入奶油乳酪,份量也不少
咖啡貝果搭配奶油乳酪,吃起來真的會有拿鐵的奶香味耶!非常奇妙!
 
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榛果花生巧克力(38元)
 
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貝果包入Nutella 椹果巧克力醬、美國進口的低糖花生醬及黑金剛花生
這口味也讓 Milky cookie 說製作成本無敵高呢~但是價錢還是超平價
花生醬廠商有專用生產線,能避免黃麴毒素產生及汙染,吃起來更安心
巧克力香氣比甜度明顯,吃起來完全不甜膩,在口中慢慢嘗到花生的香
 
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伯爵茶白巧克力(38元)
 
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伯爵茶與白巧克力的搭配也是好特別~恰到好處的甜味配上伯爵茶的香
香氣會這麼迷人,原來是因為Milky cookie使用TWININGS伯爵茶製作
就連白巧克力也是使用全球最大巧克力製造廠的法國CACAO BARRY,
白巧克力給人一種高甜度的印象,沒想到在甜度的部分比我預期低很多
烤過之後才發現內餡不少呢!白巧克力餡還會有一點「爆漿」的感覺唷
以前吃過的伯爵茶貝果都是沒有包餡的,沒想到和白巧克力這麼合拍~
 
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芝麻地瓜(38元)
這口味其實讓我感到小小驚艷(笑)因為內餡的地瓜真的超、軟、綿!
地瓜還是Milky cookie自己烤的,餡料份量比以前吃過的地瓜貝果還多
貝果是以芝麻麵糰與地瓜做結合,芝麻的香氣是比較淡、較清爽的味道
 
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有機油封番茄(38元)
 
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貝果體吃起來有明顯的義式香料風味,我本身也對香料麵包滿喜愛的~
切開看到內餡是用橄欖油油封的蕃茄、義式香料搭配黑橄欖與九層塔,
貝果本身就能吃到香料的味道,表層撒上帕馬森起司讓香氣更大幅上升
雖然是鹹口味的貝果,但是鹹度不高,吃起來滿清爽的,值得品嘗看看
 
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洋蔥起司(38元)
 
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洋蔥起司口味是使用美國起司,一般的麵包加入起司可能會怕熱量太高
但是貝果本身屬於低熱量高蛋白質的麵包種類,適量品嘗不用太擔心~
切開看到中間的洋蔥起司內餡,淡淡的奶黃色看起來實在太誘人了吧!
烤過之後還會牽絲!洋蔥沒有什麼嗆辣味存在,烤過之後外皮更加酥脆
 
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泰式打拋豬(45元)
 
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前面介紹的貝果都屬於清爽口味,以下兩種都是重口味的朋友會喜愛的
在原味貝果裡包入親手燉炒的泰式打拋豬,豬肉是使用溫體去脂黑豬肉
並且加入大量的新鮮蕃茄慢燉而成,肉的狀態是屬於肉末,有點鬆散,
但是吃起來不會有油膩感豬肉的辣度部分對我來說還算是滿夠味的~
不過我覺得可以增加一點點酸度,泰式口味主軸應該就是要夠酸夠辣吧
 
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墨西哥辣椒德腸(45元)
 
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最後的壓軸鹹口味貝果已經超越「夠味」了 XD 真的辣到非常過癮呀~
還沒有烤也還沒吃就能聞到陣陣香辣味,吃起來比泰式打拋諸更夠勁!
使用榮獲日本農水省認證及新加坡農糧局認證的信功肉品的德式香腸,
德腸脆口也沒有肥肉塊,與辣椒和九層塔搭配辣度十足,但清爽不油膩
 
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香草瑪德蓮(30元)
 
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瑪德蓮從香草口味品嘗,用法國鐵塔牌的發酵奶油、香草豆莢粉等食材
還有加入自製的香草糖一同製作,切開看還能看到許多香草籽的蹤影
口感部分外皮有微微的脆口感,中間還滿扎實的,吃起來不會很乾口。
 
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巧克力瑪德蓮(30元)
 
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加入可可粉及巧克力豆製作,巧克力豆的份量不少唷~用料滿大方的,
巧克力是屬於偏苦味的巧克力,所以甜度上不會很高,以偏苦味道為主
 
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焦糖瑪德蓮(35元)
 
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上面兩種基本款口味瑪德蓮的外觀都是常見的長型貝殼,心型的好特別
是很適合用來送禮的小點心耶!切開發現瑪德蓮中間竟然有夾心內餡!
吃起來焦糖的味道我覺得不會甜膩,我個人還滿喜歡焦糖香氣的(笑)
 
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檸檬脆皮瑪德蓮(35元)
 
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檸檬脆皮瑪德蓮應該是我最愛的口味了吧!因為本身是個檸檬控(笑)
外層有一層薄薄的檸檬糖霜,吃一口,外皮的酥脆口感帶著明顯的清香
讓我聯想到檸檬磅蛋糕~我想應該瑪德蓮和磅蛋糕算是異曲同工之妙吧
 
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伯爵茶瑪德蓮(35元)
 
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伯爵茶瑪德蓮和貝果一樣,同樣使用英國認證的TWININGS伯爵茶製作
茶香濃郁感覺還有吃到茶葉顆粒的口感,是第二喜愛的瑪德蓮口味。
 
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咖啡核桃巧克力瑪德蓮(35元)
 
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從外觀上就能看到大顆堅果,咖啡的味道和咖啡貝果比起來較為淡雅,
不過巧克力的味道沒有很明顯,反倒是咀嚼時產生的堅果香氣較出風頭
 
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有機蔬菜培根派(80元)
 
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接著來到壓軸中的壓軸——甜派和鹹派,那就從鹹派開始介紹吧~XD
烤過之後蛋液的部分變得有點金黃色,派皮的部分吃起來不會油膩唷!
超酥脆的派皮咬一口就能清楚的看到層次,雖然加入培根但沒有油膩感
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蛋奶香可以讓所有食材的味道更加統一,意外的是蔬菜吃起來不會乾硬
鹹度不會很高,讓平常不吃培根的我也能輕鬆解決掉這一顆鹹派(笑)
 
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燻雞美人腿派(80元)
 
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使用大量的新鮮洋蔥快炒燻雞,搭配奶油炒香的皎白筍及新鮮九層塔,
製作出這款香氣與口感都很豐富的「燻雞美人腿」,加入奶油增加香氣
從表面看燻雞肉份量不少,Milky cookie厲害的是烤過都不會變得乾硬
也可能和我在放到烤箱烤之前有先在表面灑點水,這步驟真的滿重要的
 
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九層塔的香氣非常明顯,雖然冷凍後再用烤箱烤過,蛋液還是滿柔軟的
鹹派的部分我個人比較喜愛這款~(或許是因為偏好燻雞不愛培根吧)
 
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焦糖蘋果派(80元)
 
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焦糖蘋果派這口味就算是比較常見的法式甜派,不過我更愛檸檬派  XD
Milky cookie使用新鮮的蘋果切片及自製的蘋果醬及自製的焦糖醬製作
 
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上頭的蘋果切片就像是蜜漬蘋果,外皮帶點硬脆感,有著焦糖的香甜
甜派的派皮冰過再烤還是很酥脆,除了焦糖的甜之外,還多了肉桂的香
肉桂和蘋果真的是滿搭的組合,整體甜度並不會很高,意外地對我的胃
 
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核桃萊姆葡萄派(80元)
 
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核桃萊姆葡萄派是用Milky cookie自家醃漬的萊姆葡萄及黑糖核桃餡,
再堆滿新鮮的帶皮核桃及葡萄乾,看起來雖然會讓人有單調的第一印象
 
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不過品嘗過後發現,濕潤的萊姆葡萄內餡讓上頭的堅果不會這麼乾硬
上層的堅果會越嚼越香,多了葡萄乾增加甜度,可以讓味道有不同變化
 
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Milky cookie的產品甜度都不高,都是以健康為主要取向,讓人很安心
這次的體驗讓我更認識Milky cookie這家店的用心,食材都有清楚說明
看過別的部落客寫的文章,店面環境整潔明亮,真的讓我想去光顧呢!
可惜的是假日不會營業… 不然我很想把抹茶和芋頭系列都吃過一遍 XD
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:Milky cookie
店家地址:台北市中正區辛亥路一段1號
店家電話:(02)2368-1101
營業時間:周一~周五 10:00~20:00,周六~周日、國定假日公休
樂天商店:MILKYCOOKIE
FB專頁:Milky Cookie
 

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