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就在去年即將要大學畢業離開台中,還是有很多口袋名單尚未踩點
在這時,口袋名單中的「Sun House爆漿雞蛋糕」搬來我們學校了
一直都有在店家FB粉絲團Follow訊息的我真的感到又驚又喜呀!
 
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原本「Sun House爆漿雞蛋糕」是在北屯區,也離我們學校不算遠
沒想到竟然會在我離開台中前來到我們學校旁邊,怎麼能不光顧呢
不過更精確的說,其實是在我租屋處巷口!平常真的要積陰德  XD
一直從去年暑假拖到現在才寫文章,最近發現店家又要搬遷位置了
新地點在「台中市西屯區重慶路142號」,感覺比較靠近逢甲商圈
 
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雞蛋糕的口味滿多的,一般口味就有六種,還有三種麻糬口味的,
不過這天我和麻糬口味無緣,但營業時間不固定,所以都沒吃到…
後來再去台中要拿畢業證書的時候,竟然不到中午就賣完了(倒)
 
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做雞蛋糕的老闆也滿年輕的,看起來就像跟我差不多年紀的學生~
不過後來我在Dcard看到一篇文章,發現老闆竟然只有20歲呀!
 
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一份五顆30元,三份就有優惠價格80元,四份則是100元,
其中非常貼心的是,一般口味的雞蛋糕可以選兩種口味做綜合耶!
 
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因為雞蛋糕都是現點現做,所以要耐心等候現做的熱騰騰雞蛋糕唷
 
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「Sun House爆漿雞蛋糕」的雞蛋糕麵糊是店家自己每天新鮮調配
使用糖、鹽、麵粉和瑞穗鮮乳的原料調製而成,非常用心經營呢!
 
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奶油
 
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他們家的雞蛋糕質地是偏軟的日式雞蛋糕,並非扎實酥脆的口感,
但是咬一口就能吃到爆出來的香甜奶油餡料!可以吃得出蛋奶香氣
奶油餡吃起來不會很膩口,甜度適中,有著卡士達餡的滑順口感。
 
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焦糖奶油
 
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看到「焦糖」兩個字,我就會優先考慮(笑)這也是滿特別的口味
畢竟有包餡的雞蛋糕已經算是少見的,口味的選擇也是以奶油為主
不過焦糖奶油就是比奶油口味的甜度再略高一些些,依然不會甜膩
「Sun House爆漿雞蛋糕」的餡料都給的滿多的~用料很實在呢!
 
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乳酪
 
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乳酪口味是已經調配成「乳酪醬」的狀態,所以一咬就呈爆漿狀態
這口味的鹹度沒有預期的高,滑順濃郁的乳酪餡吃起來很滿足呢~
 
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切達起司
 
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這口味和乳酪不同的地方就是直接加入起司丁,比較沒有牽絲效果
起司丁軟中帶硬的口感讓這份雞蛋糕多了不同的層次,還不錯吃
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:Sun House 爆漿雞蛋糕
店家地址:台中市西屯區重慶路142號
店家電話:0966-006-979
營業時間:目前營業時間尚未確定,依店家粉絲頁公布為主
 
 

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