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這張口碑券兌換時間剛好碰上期末考周，所以拼命把考卷寫完，幸運地搶到了
但因為要兌換前三天電話預訂，放暑假太開心就健忘，拖到昨天才取貨（倒）
自從認識Ｐｉｎｋｏｉ這個網站，我就很喜歡自家烘焙的甜點，更顯獨特風格
訂購取貨的方式可以去景安捷運站面交或是用宅配，剛好景安站離我家滿近的
可以站內取貨也可以站外取貨，我選擇站內取貨，可以省下一趟的捷運車錢～
Hi PiE手工鹹派的老闆自小對烘焙充滿熱情夢想，長大後毅然決然辭掉工作，
專注烘焙料理經營，由於沒有實體店面，所以將省下來的租金回饋在食材上。
交貨的時候老闆還很詳細的提醒我鹹派和甜派的保存及食用方式，滿貼心的呢
但家裡烤箱不能調溫度，所以我用上下火分兩次烤，大約烤十分鐘就差不多了
另外有附上ＭＥＮＵ，沒想到他們的７吋派最貴也只要４５０元！非常平價～
想和我一樣每個口味都淺嚐的朋友，也有超海派四小福，一盒有四種３吋小派
看到這價格加上品嘗過後的感受，不論是甜派或鹹派都非常值得再次回購耶！
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 1/2個派(7吋) | 大力水手卜派 |
4選2
(不得重複)
|
| 冬蔭改派氣功 | ||
| 瑪莉兄弟蘑菇人 | ||
| 墨西哥幫派 | ||
| 1個派(7吋) | 初戀的滋味 | 2選1 |
| 芒裡偷甜派 |
堅持選用優質原料製作，不同於一般派的製作，先將香料和餡料混合大火快炒
再將炒好的餡料放入餅皮上烘烤，最後鋪上綿綿起司，完成一份份的手工鹹派
還沒有加溫過就呈現出的金黃色澤就很可口了，滿滿的配料都是清晰可見的～
從側面看鹹派的厚度好像沒有很厚，不過一整份７吋鹹派拿起來非常有份量！
經過大火快炒後的配料飄出香氣，派皮鋪上濃濃的起司，烤過之後更加誘人
從側面就能看到滿滿的餡料，還沒烤過的餡料就能滿到有快要爆漿的感覺！
因為沒有要一次吃完半個（雖然真的很想這麼做，但體重不允許我這麼做）
所以我切片後才烤，最上層原本呈現淡黃色的起司轉變成超誘人的金黃色！
瑪莉兄弟蘑菇人的五種菇類有鴻喜菇、杏鮑菇、雪白菇、袖珍菇和新鮮香菇
還可以看到有加入綠色花椰菜，除了增加色彩變化，也多了蔬菜不同的口感
派皮不會很厚，所以吃起來不會覺得都是在吃派皮，特製的白醬非常濃郁，
和菇類一起吃還結合出獨特的甜味，口感濕潤且不油膩，當早餐消夜都適合
愛吃菇類食物的我也很喜歡「瑪莉兄弟蘑菇人」這款配料超豐富的清爽鹹派
冬蔭改派氣功（３９９元／７吋，１２０元／３吋）
冬蔭改派氣功用泰式酸辣湯製作成派，店家就直接叫他泰式酸辣鹹派（笑）
以冬蔭功醬加上新鮮香茅、泰國茄子、椰漿、朝天椒、南薑等，椰漿和香茅
而冬蔭功湯就是泰式酸辣湯，店家改良過後將蝦子改成嚴選的卜蜂雞胸肉，
顏色較繽紛，一開始我以為這款是偏酸而已，事實上可以清楚看到鮮紅辣椒
吃一口發現這辣度真的很夠～雖然我吃辣的程度只算中等，不過我還能接受
有點麻又有點辣，酸度的部分是以味道呈現居多，整體特殊的香氣非常足夠
雞胸肉的部分吃起來不會柴，肉質滿多汁的，這款冬蔭改派氣功我妹很喜歡
芒裡偷甜派（５９９元／７吋）
Hi PiE的名字都取的非常有創意也很可愛，這款芒裡偷甜派也是重量級的喔
之前才說過芒果季的甜點都很喜歡把芒果排成芒果花朵，但這朵花特別巨大
也讓我忍不住狂拍了超多張照片～（最後選照片選超久的，累到自己呀～）
仔細看發現Hi PiE的芒果花的花瓣也比較厚，層次豐富也代表芒果用量更多
芒裡偷甜派使用日本北海道知名高梨乳酪，鹹酸 cream cheese 和大量芒果
撒上些許的白色糖粉讓黃澄澄的橘黃色有色彩上的層次變化，也更加精緻。
切開發現底層派皮真的超級薄！底層是雪白且厚厚一層的cream cheese！
新鮮的芒果吃起來酸甜多汁，酸度不會很高，和 cream cheese 更加融洽
芒果切片很大一片，每一口都能吃到大塊的芒果切片，整體吃起來不甜膩
底層的 cream cheese 味道非常濃郁，愛吃水果的爸爸默默地一直吃呢~
Hi PiE的用料非常大方，而價格卻如此實惠，也讓我很想品嘗其他口味呢
店家名稱：Hi PiE 手工鹹派
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