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這次的口碑券體驗是位於忠孝新生二號出口附近的黛麗斯烘焙屋
在我去領取體驗商品時發現,我以前好像有來過這間店買麵包耶
可以在經過兩年回到台北後再次相遇,覺得很不可思議呀(笑)
 
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黛麗斯烘焙屋主廚在希爾頓飯店烘焙服務後自行創業近二十年,
堅持「做自己也愛的甜點」理念,選用好食材做好品質的糕點,
烘焙品項多變化,提供多種麵包、蛋糕、三明治、伴手禮等產品
 
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進到店裡面,目光就被滿滿的麵包吸引!歐式、台式、日式都有
價位也都算是平價,我來了之後也有許多下班民眾到這挑選麵包
 
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黛麗斯烘焙屋18年來深受主顧的信賴與喜愛,主廚手藝精湛
榮獲1992年世界結婚蛋糕大賽金牌、1997年全國蛋糕大賽冠軍
2010年台北市創意鳳梨酥亞軍、2013年台北市鳳梨酥大賽冠軍
多種獎項的得獎紀錄也有放在店內,屢獲金獎肯定也吸引人品嘗
 
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麵包、吐司、三明治、桂圓蛋糕什麼都有,真的非常多選擇呢!
 
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結帳櫃檯旁邊還有我很有興趣的檸檬蛋糕!之後光顧再帶他走~
 
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麵包旁放著滿滿的糕餅禮盒,有中式酥餅也有西式餅乾可以選擇
一旁的蛋糕櫃也超級精彩的(笑)超大牛奶塔一顆只要30元耶
 
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另外還有蛋糕捲、乳酪條、精緻甜點等等,價位都非常親民唷!
甜點隨便看都低於60元,下次來我一定也要帶一份甜點走呀~
 
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品項內容數量
中秋綜合禮盒 黃金鳳梨酥 4入
玫瑰鳳梨酥 2入
雙冠軍鳳茶酥 2入
蜜蕾核桃酥 2入
乳酪條 香芋乳酪條 4入
諾曼第香草乳酪條 4入
 
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雖然現在才剛到農曆七月,不過已經有很多店在預購中秋禮盒了
店員還跟我說這份中秋節DM是在我去取貨前一天才剛印出來的
9月7日前預購8折、9月14日前預購85折、9月21日前預購9折。
 
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中秋綜合禮盒

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綜合禮盒有三款口味的鳳梨酥及核桃酥,一次可以吃到不同口味
買禮盒我也喜歡買這種組合~(吃東西喜歡每種口味都吃看看)
 
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黃金鳳梨酥(30元/顆)
 
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黃金鳳梨酥算是原味的鳳梨酥,拆開包裝拿在手上也不覺得油膩
外層如同名字有著金黃的色澤,每一塊鳳梨酥的厚度也很足夠!
 
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沒想到在我拍完完整的黃金鳳梨酥後,我竟然忘記要拍剖面照…
我發現的時候已經太遲了,四塊黃金鳳梨酥早就全被家人掃完!
平常家裡清空糧食的速度很慢,看來黃金鳳梨酥的魅力很強大呀
外皮酥鬆的黃金鳳梨酥吃起來不會覺得乾口,口感也不會太乾硬
帶著些許綿密的酥鬆口感,咀嚼時可以嘗到餅皮有著淡淡的奶香
搭配看的見鳳梨纖維的內餡,加入冬瓜糖也多了一點不同的甜味
酸度就相對淡很多,個人還是較喜歡酸度高的金鑽鳳梨(掩面)
 
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玫瑰鳳梨酥(35元/顆)
 
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這款玫瑰鳳梨酥光是口味就很特別,還沒拆封就能聞到玫瑰香!
每一顆鳳梨酥的背後都有詳細的營養標示,讓顧客吃了很放心。
 
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玫瑰鳳梨酥也是榮獲2010年台北市創意鳳梨酥的亞軍作品,
精選關廟土鳳梨與南投埔里有機玫瑰製成,玫瑰的香氣淡雅自然
 
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因為製作出來的餅皮口感很好,所以搭上各式內餡都覺得很不錯
雖然我不是很喜歡花香味,不過作成鳳梨酥後玫瑰的香氣很自然
酸酸甜甜的玫瑰鳳梨餡適合女生朋友,也適合明天的七夕情人節
圓形的鳳梨酥很可愛,若做成心型會與內餡更搭,多一翻趣味!
 
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雙冠軍鳳茶酥(40元/顆)
 
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雙冠軍鳳茶酥取名於榮獲2013及2014年的鳳梨酥冠軍,
特選台灣土鳳梨、龍井綠茶與高山茶,打造出清香的在地好味道
另外也搭配甜度及香氣獲世界肯定的北蕉、黑葉荔枝、鼠尾草籽
豐富天然的食材,不僅金獎肯定,更是廣受歡迎的絕佳伴手禮。
 
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顏色上就看得出微綠的茶色餅皮,切開就看見滿滿的土鳳梨內餡
茶香帶出一層淡淡的苦味,讓土鳳梨內餡的酸甜更有層次變化
不喜歡吃甜食的朋友或長輩也很適合品嘗這款內行人的鳳茶酥。
 
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蜜蕾核桃酥(45元/顆)
 
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蜜蕾核桃酥是偏西式的糕點,外層為酥鬆口感的法式沙布雷餅乾
以台灣本地蜂場採收最新鮮、自然的純蜜搭配美國加州特選核桃
加入焦糖、鮮奶油熬煮四小時製成內餡,不含防腐劑、色素香料
 
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外層烘烤過的色澤看起來真的好可口!還能聞到淡淡的焦糖香氣
滿滿的核桃很怕熱量爆表,製作成小巧的尺寸感覺比較沒罪惡感
這款蜜蕾核桃酥是意外讓我喜愛的糕點,因為對核桃沒太大興趣
酥鬆外層與硬脆核桃有口感上的變化甜度也控制得恰到好處
反而可以更加凸顯核桃的香氣,同樣是款清爽不油膩的午茶小點
 
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乳酪條
 
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喜歡乳酪的我在看店裡的蛋糕櫃時就有注意到乳酪條了~(笑)
目前有諾曼第香草乳酪條香芋乳酪條兩種,兩種口味各四條。
 
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諾曼第香草乳酪條(42元/條)
 
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諾曼第香草乳酪條是暢銷18年的人氣商品,甜點尺寸感覺較大
以來自法國諾曼地純淨無汙染乳品,精煉高品質的低脂乳酪製作
 
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底層的餅乾以自製胚芽餅乾製作,餅乾非常扎實,不容易掉屑屑
因為我把乳酪條冰在冷凍,再放到冷藏稍微退冰,口感像冰淇淋
愛吃乳酪的我沉浸在濃郁的奶香用料的實在吃過一口就知道!
 
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我很喜歡底層胚芽餅乾的穀麥香氣,咀嚼時能吃到細緻顆粒口感
與乳酪的奶香搭配起來真是太搭了,乳酪與餅乾的比例也剛剛好
吃完一條就覺得很幸福呢~價格也很平價,推薦冷凍後的口感喔
 
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香芋乳酪條(42元/條)
 
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常看我寫的文章的朋友應該會知道或發現我是超級芋頭控(笑)
吃過很多乳酪條大多是原味或巧克力,芋頭口味倒是相對少見,
黛麗斯烘焙屋的香芋乳酪條也是這次的口碑體驗中最愛的甜點!
 
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香芋乳酪條特選大甲檳榔心芋頭與稍微偏酸的澳洲奶油乳酪融合
拆開包裝看到超多芋頭丁在乳酪中,顏色有深也有淺,相當自然
 
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而且每一口都能吃到芋頭丁的口感!化在口中是滿滿的芋頭香氣
乳酪的奶香和芋頭融在一起,都不知道是芋泥還是乳酪了呢~XD
 
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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:黛麗斯烘焙屋
店家地址:台北市中正區忠孝東路二段112號
店家電話:(02)3393-8575
營業時間:周一~周日07:30~21:30
官方網站黛麗斯烘焙屋
官方FB:黛麗斯烘焙屋

 

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