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這次體驗的美食比較不同,是我目前還接觸不到的彌月禮盒 XD
來自Pommes D'amour 愛情蘋果的彌月禮盒的餅乾糕點很精緻
從外盒的設計上就讓我非常喜歡了呢!每個款式都讓我好心動~

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品項 內容 數量
手工彌月禮盒 蜂蜜瑪德蓮 各2份
檸檬瑪德蓮
地瓜磅蛋糕
白鑽石餅乾
黑鑽石餅乾
小布朗先生 各1份
草莓蛋白糖霜
咖啡蛋白糖霜
盒型可選擇:A藍蕾絲/B粉蕾絲/C浪漫花卉/D小花盒(小花盒顏色需另4選2:粉白/橘粉/紫羅/藍綠 )

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體驗方案中需要選擇的是外盒的包裝盒型,四種樣式都很美呢!
我選擇粉白及藍綠的小花盒,粉白色我超喜歡~藍綠也很可愛唷


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盒子裡有張彌月禮盒可以選擇的餅乾及糕點MENU,款式很多


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Pommes D'amour 愛情蘋果的創立是老闆在籌備自己的喜餅時
始終找不到能讓人感覺到幸福和用心的喜餅,因此親手製作喜餅
對於老闆他們夫妻倆來說,喜餅不僅只是回送給賓客的禮盒而已
而是希望客人收到和品嚐時都能感受到他們的幸福以及感謝之意

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粉白盒內有蜂蜜瑪德蓮、檸檬瑪德蓮、地瓜磅蛋糕及小布朗先生

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小布朗先生

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小布朗先生是這次體驗中只有一顆入的糕點,也更讓我覺得特別
小布朗先生的緣由是老闆與老闆娘在國外求學時最愛吃的布朗尼
使用法國的醇苦巧克力製作而成,再加上些許的棉花糖增加層次
一般吃到的布朗尼都是鬆軟的,但是小布朗先生表皮卻很酥脆!

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切開看表面還可以看到巧克力餡與布朗尼蛋糕體,用料很實在!
雖然我平常不愛吃巧克力,不過他們的布朗尼是濃郁而不甜膩的
我很喜歡外層的酥脆口感,吃到棉花糖時會有一種驚喜的感覺呢

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蜂蜜瑪德蓮

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擁有貝殼形狀的瑪德蓮是法國傳統的糕點,光看外表就覺得精緻
加入南投在地養蜂場的香醇純正蜂蜜及些許檸檬汁增加味道層次

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打開包裝就能聞到淡淡的蜂蜜甜味,我本身也滿喜歡蜂蜜的甜,
瑪德蓮的口感扎實卻不會乾,微微的Q彈可以嘗到奶油的香氣,
蜂蜜的甜味也是恰到好處,明顯而不甜膩,是有點濕潤的瑪德蓮

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檸檬瑪德蓮

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檸檬瑪德蓮選用來自法國的奶油,還加入了手工現刨的檸檬皮,
對於新鮮和天然食材的要求,不使用現成販售的濃縮汁或檸檬粉
製作麵團時還會加入新鮮現搾的檸檬汁,增加天然的香味和口感

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喜歡檸檬的我當然愛這款糕點~蜂蜜和檸檬這兩種口味難以抉擇
檸檬的香氣與微微的酸度讓瑪德蓮更誘人,吃起來扎實不乾口。

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切面真的可以清楚看到許多檸檬絲唷!這也是用心製作的證據,
雖然質地是偏像磅蛋糕,不過不會覺得膩,吃起來也清爽許多。

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地瓜磅蛋糕

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地瓜磅蛋糕從外表就能看到超多地瓜顆粒!這切面也太誘人了~
老闆希望糕點能結合台灣在地特色食材,所以有地瓜及香蕉口味

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製作地瓜磅蛋糕也需要不少功夫唷,地瓜需要先切成適合的大小
並拌入糖及奶油慢火熬煮,使外表裹上一層薄薄的糖蜜製作而成

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因為是切片的磅蛋糕,所以糖蜜的部分主要集中在蛋糕的最上頭
可以吃到滿滿的地瓜顆粒特有的鬆軟口感,甜度上也不會很高,
雖然是磅蛋糕,但是質地意外的鬆軟且濕潤,地瓜份量超多耶~

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接著藍色盒內有咖啡及草莓蛋白糖霜、白鑽石餅乾和黑鑽石餅乾

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咖啡蛋白糖霜

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糖霜的部分記得拍照不能拍太久(倒)不然就會有點融化的感覺
咖啡口味是將香醇的咖啡研磨到細緻的粉末狀,再加入蛋白糖霜

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輕盈而酥脆的口感很讓我意外呢!比馬卡龍外殼的口感更扎實!
咖啡的苦味也是相當明顯,正覺得很甜的時候又出現很苦的味道
在味道的層次上面來說真的很豐富,不過整體甜度算有點高唷~

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草莓蛋白糖霜

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草莓口味的蛋白糖霜是選用整顆急速低溫冷凍的乾燥天然草莓,
將草莓研磨而成的細緻粉末加入蛋白糖霜中,淡淡的粉紅好可愛
可以清楚的看到草莓果肉顆粒!這款甜點很適合在彌月禮盒中呢

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有點酸又有點甜,天然的草莓香氣我很喜歡,不過甜度真的偏高

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白鑽石餅乾

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外面裹上整圈糖粒的鑽石餅乾目前有白鑽石以及黑鑽石兩種口味
白鑽石餅乾是奶油口味,外層閃亮亮的糖粒真的非常醒目耀眼~

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不過在品嘗前面的糕點之後,我不會擔心這款餅乾太甜~(笑)

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酥脆的餅乾體可以嘗到淡淡的奶油香氣,外圈的糖粒真的不甜耶
除了可以增加特殊的口感之外,帶出的只有淡淡的甜度,很好吃

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黑鑽石餅乾

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黑鑽石餅乾是可可口味,除了糖粒之外,可可餅乾也是黑到發亮
可可口味的餅乾體使用進口發酵奶油及法國頂級法芙娜可可製作

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吃一口就能嚐到濃郁香醇的可可香氣,甜度的部分一樣不高唷!
白鑽石餅乾及黑鑽石餅乾可以說是這次體驗中我最喜歡的口味囉

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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:Pommes D'amour 愛情蘋果
店家電話:0937-973-976 / 0960-151-168 / (03)337-0666

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