平常無聊滑手機的時候，我就會看看 17 Life 的 APP 有什麼團購券
也這樣認識了日芙洋菓子這間甜點店，最近日芙洋菓子也進軍百貨
總店位於台中西區五權西三街，相較之下，百貨公司的易達性較高
其中一間分店就在新光三越台中中港店的Ｂ２，蛋糕櫃的甜點很多
經過專櫃前應該都會被這些外型繽紛又精緻的甜點吸引住目光吧！
我去光顧的時候是在專櫃開幕第二周，慕斯蛋糕第二件半價的優惠
在買之前先問了店員，慕斯蛋糕指的就是蛋糕櫃的小蛋糕和甜塔，
一知道甜塔也算在第二件半價的優惠，馬上就選了草莓塔和檸檬塔
蛋糕櫃裡的每樣甜點造型都很精緻，價格大多都在一百出頭而已，
甜點的尺寸很適合一個人吃，不會小到吃完還覺得很不滿足～ XD
這四款是彌月蛋糕系列，分別是沙布列蛋糕(左二)和生乳蛋糕(右二)
若需要試吃的話要在兩日前電話預約，可以到店內試吃節省運費。
慶祝蛋糕系列則是圓形的蛋糕，尺寸約六吋，這天去只看到這兩款
旁邊放的是店長推薦款，左方小禮盒是糖果乳酪，店員有給我試吃
小小一顆的乳酪蛋糕吃起來很方便呢！有淡淡的甜味，我滿喜歡的
右方的焦糖布蕾也是我下次會想品嘗的甜點～一個６０元還可接受
在我選好甜點之後，店員就開始細心包裝，我就開始慢慢拍照 XD
包裝完的時候我還在拍照，店員親切的說「沒關係，先幫你拿著」
服務態度真的超好！！！不得不給店家的服務Ｎ個大拇指！（笑）
粉紅色的小紙盒很可愛，有把手可以提著，但還是有附一個塑膠袋
讓我覺得特別的是，甜點的叉子也太精緻了～XD 看起來好有質感
甜點包裝的也算是牢固，雨天拿回家，裏頭的甜點也沒有東倒西歪
檸檬塔（９０元）
日芙洋菓子堅持不加防腐劑，所以保存期限較短，但吃起來較安心
。
。
經典檸檬塔是以新鮮檸檬內餡及蛋白霜裝飾，上頭還有半片檸檬片
塔皮的部分還沒切開時，乍看之下是比較厚實的，外觀滿手工的～
沒想到切開之後的塔皮滿薄的，卻扎實的不會很容易就碎裂開來，
中間的檸檬餡非常滑順、濃郁，口感上很不錯，且酸度不會太高，
不過上面那片檸檬是真的滿酸的啦 XD（廢話～是檸檬本人欸！）
蛋白霜配上檸檬塔也算是很搭的組合，有點氣泡的綿密口感很特別
一個９０元的檸檬塔以這樣的水準來說，我覺得很值得品嘗看看唷
繽紛草莓塔（１１０元）
現在還算是草莓季，當然要把握住草莓季的最後選草莓塔呀（笑）
草莓的份量算滿多的，大約有八顆草莓，小牌子是用草莓果凍固定
草莓的上方也有少許的蛋白霜增加口感，外觀上也會更精緻一些，
最上方還有放上一片白巧克力，吃的時候會有不同層次的甜度出現
我覺得這個小巧思會讓客人對日芙洋果子的草莓塔增加不少印象喔
草莓塔的切面可以看到很多層次，並不是單純在塔皮上放草莓而已
草莓下方那層應該是生乳，吃起來很濕潤，淡淡的奶香也很清爽。
下層的慕斯口感比生乳還要綿密一些，最下層感覺有點像開心果餡
雖然上面有慕斯和生乳，但塔皮的部分還是保持著扎實硬脆的口感
一個人吃完這個草莓塔覺得好滿足（笑）而且吃起來也不會覺得膩
繽紛草莓塔是季節限定的新款甜點，在草莓季尾巴推薦給草莓控！
店家名稱：日芙洋菓子(新光店)
店家地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B２
店家電話：（０４）２２５４－８３８５
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