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平常無聊滑手機的時候,我就會看看 17 Life 的 APP 有什麼團購券
也這樣認識了日芙洋菓子這間甜點店,最近日芙洋菓子也進軍百貨
總店位於台中西區五權西三街,相較之下,百貨公司的易達性較高
 
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其中一間分店就在新光三越台中中港店的B2,蛋糕櫃的甜點很多
經過專櫃前應該都會被這些外型繽紛又精緻的甜點吸引住目光吧!
 
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我去光顧的時候是在專櫃開幕第二周,慕斯蛋糕第二件半價的優惠
在買之前先問了店員,慕斯蛋糕指的就是蛋糕櫃的小蛋糕和甜塔,
一知道甜塔也算在第二件半價的優惠,馬上就選了草莓塔檸檬塔
 
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蛋糕櫃裡的每樣甜點造型都很精緻,價格大多都在一百出頭而已
甜點的尺寸很適合一個人吃,不會小到吃完還覺得很不滿足~  XD
 
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這四款是彌月蛋糕系列,分別是沙布列蛋糕(左二)和生乳蛋糕(右二)
若需要試吃的話要在兩日前電話預約,可以到店內試吃節省運費。
 
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慶祝蛋糕系列則是圓形的蛋糕,尺寸約六吋,這天去只看到這兩款
 
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旁邊放的是店長推薦款,左方小禮盒是糖果乳酪,店員有給我試吃
小小一顆的乳酪蛋糕吃起來很方便呢!有淡淡的甜味,我滿喜歡的
右方的焦糖布蕾也是我下次會想品嘗的甜點~一個60元還可接受
 
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在我選好甜點之後,店員就開始細心包裝,我就開始慢慢拍照  XD
包裝完的時候我還在拍照,店員親切的說「沒關係,先幫你拿著」
服務態度真的超好!!!不得不給店家的服務N個大拇指!(笑)
 
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粉紅色的小紙盒很可愛,有把手可以提著,但還是有附一個塑膠袋
 
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讓我覺得特別的是,甜點的叉子也太精緻了~XD 看起來好有質感
 
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甜點包裝的也算是牢固,雨天拿回家,裏頭的甜點也沒有東倒西歪
 
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檸檬塔(90元)
 
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日芙洋菓子堅持不加防腐劑,所以保存期限較短,但吃起來較安心
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經典檸檬塔是以新鮮檸檬內餡及蛋白霜裝飾,上頭還有半片檸檬片
塔皮的部分還沒切開時,乍看之下是比較厚實的,外觀滿手工的~
 
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沒想到切開之後的塔皮滿薄的,卻扎實的不會很容易就碎裂開來
中間的檸檬餡非常滑順、濃郁,口感上很不錯,且酸度不會太高
不過上面那片檸檬是真的滿酸的啦 XD(廢話~是檸檬本人欸!)
蛋白霜配上檸檬塔也算是很搭的組合,有點氣泡的綿密口感很特別
一個90元的檸檬塔以這樣的水準來說,我覺得很值得品嘗看看唷
 
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繽紛草莓塔(110元)
 
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現在還算是草莓季,當然要把握住草莓季的最後選草莓塔呀(笑)
草莓的份量算滿多的,大約有八顆草莓,小牌子是用草莓果凍固定
 
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草莓的上方也有少許的蛋白霜增加口感,外觀上也會更精緻一些,
最上方還有放上一片白巧克力,吃的時候會有不同層次的甜度出現
我覺得這個小巧思會讓客人對日芙洋果子的草莓塔增加不少印象喔
 
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草莓塔的切面可以看到很多層次,並不是單純在塔皮上放草莓而已
草莓下方那層應該是生乳,吃起來很濕潤,淡淡的奶香也很清爽。
下層的慕斯口感比生乳還要綿密一些,最下層感覺有點像開心果餡
 
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雖然上面有慕斯和生乳,但塔皮的部分還是保持著扎實硬脆的口感
一個人吃完這個草莓塔覺得好滿足(笑)而且吃起來也不會覺得膩
繽紛草莓塔是季節限定的新款甜點,在草莓季尾巴推薦給草莓控!
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:日芙洋菓子(新光店)
店家地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
店家電話:(04)2254-8385
營業時間:周一~周五11:00~22:00
     周六~周日10:30~22:00
FB專頁:日芙洋菓子

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