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這次的口碑券體驗是連鎖烘焙坊——85度C的舒芙蕾輕乳酪蛋糕
雖然很多地方都能看到85度C門市,但蛋糕類產品只吃過一兩次
經過這次體驗,發現連鎖烘焙坊的蛋糕也是頗具有一定水準的呢!
 
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或許是因應聖誕節,外盒是大紅色,開口處還有可愛的小雪人圖案
 
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因為輕乳酪蛋糕是屬於質地較柔軟、容易受到碰撞而變形的蛋糕,
所以蛋糕還有用塑膠膜固定外型,宅配時也較不會容易使外觀破損
 
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和以往輕乳酪不太一樣,打開外層的塑膠包裝就能聞到起司的鹹香
印象中的輕乳酪味道比較清淡,很少有輕乳酪會帶有明顯的香氣,
或許是特別選用來自澳洲新鮮牛奶製成的「TATURA」奶油乳酪
才會擁有這麼迷人、比以往的「輕乳酪」更與眾不同的起司香吧!
 
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舒芙蕾輕乳酪以安佳無鹽奶油純牛奶製成,無添加人工反式脂肪
在品嘗悠閒下午茶之餘,也不用太擔心吃甜點對人體造成的負擔。
 
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蛋糕以冷凍宅配,吃之前先放冷藏回溫,有點硬度但還是很好切片
蛋糕體的細緻程度真的幾乎看不到孔隙,輕輕一抿就能化在口中~
起司的香氣也能品嘗的到,比一般吃到的輕乳酪還要再濃郁許多
但也不會有重乳酪容易膩口的缺點,不論味道和口感都讓我很喜愛
這款舒芙蕾輕乳酪真的讓我對連鎖烘焙的信心大幅提昇許多呢 XD
 
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七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:85度C甜點
服務專線:(04)3503-9090 #401
FB專頁:85度C

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