這次的口碑券體驗是連鎖烘焙坊——８５度Ｃ的舒芙蕾輕乳酪蛋糕
雖然很多地方都能看到８５度Ｃ門市，但蛋糕類產品只吃過一兩次
經過這次體驗，發現連鎖烘焙坊的蛋糕也是頗具有一定水準的呢！
或許是因應聖誕節，外盒是大紅色，開口處還有可愛的小雪人圖案
因為輕乳酪蛋糕是屬於質地較柔軟、容易受到碰撞而變形的蛋糕，
所以蛋糕還有用塑膠膜固定外型，宅配時也較不會容易使外觀破損
和以往輕乳酪不太一樣，打開外層的塑膠包裝就能聞到起司的鹹香
印象中的輕乳酪味道比較清淡，很少有輕乳酪會帶有明顯的香氣，
或許是特別選用來自澳洲新鮮牛奶製成的「TATURA」奶油乳酪，
才會擁有這麼迷人、比以往的「輕乳酪」更與眾不同的起司香吧！
舒芙蕾輕乳酪以安佳無鹽奶油及純牛奶製成，無添加人工反式脂肪
在品嘗悠閒下午茶之餘，也不用太擔心吃甜點對人體造成的負擔。
蛋糕以冷凍宅配，吃之前先放冷藏回溫，有點硬度但還是很好切片
蛋糕體的細緻程度真的幾乎看不到孔隙，輕輕一抿就能化在口中～
起司的香氣也能品嘗的到，比一般吃到的輕乳酪還要再濃郁許多，
但也不會有重乳酪容易膩口的缺點，不論味道和口感都讓我很喜愛
這款舒芙蕾輕乳酪真的讓我對連鎖烘焙的信心大幅提昇許多呢 XD
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