從台灣紅遍全世界的「珍珠奶茶」讓許多人喜愛,也因此研發出許多創意甜品
2005年「台灣茶奶茶」引進日本蛋糕專用模具與技術,並結合台灣特色,
製作出紅遍網路的珍珠奶茶蛋糕捲,也是一直放在我的口袋名單中的甜點店家
 
透過愛評體驗團特別邀約體驗活動,除了能嘗到招牌的珍珠奶茶蛋糕捲之外,
還有結合台灣在地水果的「香蕉巧克力捲」及季節限定的「芒果戚風捲」兩種
 
珍珠奶茶蛋糕捲(280元)
 
先從招牌、必嘗的「珍珠奶茶蛋糕捲」開始介紹~每條蛋糕都會用塑膠膜包覆
不但能保護蛋糕的外觀不會破損,也能防止蛋糕體本身的水分散失,一舉兩得
 
從蛋糕的表面就能看到加入許多茶葉,茶葉的迷人香氣讓我爸媽也很喜愛呢!
 
內餡的主角珍珠口感Q彈,不會因為冷藏而變硬,奶茶內餡的滋味較為清爽,
主要是以蛋糕體的濃郁茶香為主軸,並沒有手搖飲料店的珍珠有明顯的黑糖味
因此整體的甜度不高、不會感到甜膩,這款有台灣特色的甜點確實值得品嘗!
 
香蕉巧克力捲(250元)
 
以法國進口巧克力製作成的蛋糕體,搭配台灣高雄旗山的香蕉製作成在地口味
內餡則是法國進口的鮮奶油,和香蕉一同捲入柔軟的巧克力蛋糕中,兩者絕配
 
從切面就能發現,真的是完整的香蕉!幾乎每一口都能吃到香蕉本人唷(笑)
巧克力蛋糕帶著苦甜香氣,本身甜度並不會很高,綿密的巧克力奶油也不膩口
有塑膠膜包住防止蛋糕水分散失,因為有飽滿的香蕉,吃一片就很有飽足感~
 
芒果戚風蛋糕捲(350元,特價280元)
 
和其他蛋糕捲不同的是使用戚風蛋糕,並非一般常見的海綿蛋糕,口感更綿密
不過質地比普通的戚風蛋糕更為扎實,沒有明顯的孔洞,比較像是日式鬆餅~
 
中間包入師傅嚴選的玉井愛文芒果,就連蛋糕體也有加入芒果而呈現淡黃色,
蛋糕軟綿又帶點彈性的口感,搭配台灣在地芒果,是會讓人喜愛的日台風味。
 
七個小日子:∥台中北屯∥七個小日子.香蕉霜淇淋、香蕉巧克力霜淇淋=十七元濃郁霜淇淋,看的見巧克力蹤影
店家名稱:台灣茶奶茶蛋糕專賣
店家地址:北門店-台南市中西區北門路一段49號
     新市店-台南市新市區信義街23號
         新左營店-高雄市左營區站前北路1號2F
                (環球購物中心 伴手禮專區 櫃位號216-8)
      岡山店-高雄市岡山區岡山路244號
            大魯閣草衙道店-高雄市前鎮區中山四路100號3F
店家電話:總管理處-(06)2437-327
      北門店-(06)2111-555
      新市店-(06)589-5761
       新左營店-(07)588-6970
      岡山店-(07)621-4999
          大魯閣草衙道店-(07)793-0353

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